Ý tưởng sáng tạo
Năm học 2019 - 2020, em Phạm Trần Hoàng Kim, học sinh lớp 11B1 - Trường THPT chuyên Lê Quý Đôn (Đà Nẵng) đã tham gia nghiên cứu khoa học với giảng viên Bộ môn Công nghệ Sinh học - Khoa Công nghệ Hóa học - Môi trường thuộc Trường ĐH Sư phạm Kỹ thuật (ĐH Đà Nẵng) về đề tài Đánh giá tiềm năng sinh trưởng của Lactobacillus Pentosus từ sữa mẹ bằng phương pháp đo nhanh quang phổ.
Từ ý tưởng của Hoàng Kim, TS Nguyễn Thị Đông Phương - Trưởng bộ môn Công nghệ Sinh học cùng nhóm nghiên cứu gồm TS Nguyễn Sỹ Toàn và nghiên cứu sinh Trần Thị Ngọc Thư tham gia hướng dẫn em tiến hành làm nghiên cứu khoa học.
Theo TS Nguyễn Sỹ Toàn, ý tưởng nghiên cứu có ý nghĩa quan trọng cho việc dự đoán tiềm năng sinh trưởng của sữa mẹ bằng cách sử dụng máy quang phổ đo nhanh, xử lý số liệu trên phần mềm Sigmaplot Ver 14.
"Kết quả nghiên cứu chỉ ra thời gian thích ứng của vi khuẩn khi cấy sang môi trường mới là đáng kể, và có thể xác định bằng phương pháp hồi quy bằng phần mềm chuyên dùng. Từ đó xác định được tiềm năng sinh trưởng của vi khuẩn Lactobacillus trong sữa mẹ ở các giai đoạn khác nhau", TS Toàn cho biết.
Cơ hội hợp tác giữa các trường
Trong ba tháng hè năm 2019, Hoàng Kim có trải nghiệm thú vị tại Phòng thí nghiệm của Trường ĐH Sư phạm Kỹ thuật. Từ việc thu sữa mẹ ở Bệnh viện Phụ Sản - Nhi, phân lập vi khuẩn, rồi định danh vi khuẩn, nhuộm gram, thử nghiệm khả năng kháng khuẩn đều được Kim tiếp thu nhanh, tiến hành thao tác nghiên cứu khoa học chính xác.
Sau thời gian nghiên cứu, công trình khoa học này được công bố trên Tạp chí thuộc danh mục ISI (Institute for Scientific Information, Hoa Kỳ). Phạm Trần Hoàng Kim tham gia đồng tác giả đề tài có tên: "Potential Cultivation of Lactobacillus Pentosus from Human Breastmilk with Rapid Monitoring through Spectrophotometer method" (Tiếng Việt: Đánh giá tiềm năng sinh trưởng của Lactobacillus Pentosus từ sữa mẹ bằng phương pháp đo nhanh quang phổ).
PGS.TS Phan Cao Thọ - Hiệu trưởng Trường ĐH Sư phạm Kỹ thuật cho rằng: Hoàng Kim là một ví dụ điển hình cho việc hợp tác trong quá trình nghiên cứu khoa học giữa Trường ĐH Sư phạm Kỹ thuật với các trường THPT trên địa bàn thành phố. Qua đó, giúp học sinh trên địa bàn TP có đam mê nghiên cứu khoa học được phát huy hết khả năng của mình.
Em Phạm Trần Hoàng Kim có 11 năm liền là học sinh giỏi, đoạt giải Nhì học sinh giỏi cấp thành phố môn Hóa học năm học 2017 - 2018; giải Nhì Cuộc thi khoa học kỹ thuật cấp thành phố học sinh trung học năm học 2018 - 2019. Tại Cuộc thi khoa học kỹ thuật cấp thành phố học sinh trung học năm học 2019 - 2020, em giành giải Nhất.
