Sữa nghệ - còn gọi là sữa vàng hay haldi ka doodh (tên gọi quen thuộc tại Ấn Độ - quê hương của món đồ uống này). Đây là một thức uống đem lại lợi ích sức khỏe cho đông đảo cho người dân khu vực Đông Nam Á hàng ngàn năm nay. Vào thời gian gần đây, người phương Tây cũng bắt đầu tìm đến món đồ uống này vì những lợi ích sức khỏe mà nó đem lại. Dưới đây là một số loại bệnh mà sữa nghệ có thể ngăn chặn:
1. Đau khớp, cứng khớp
Thấp khớp, viêm xương khớp hoặc các bệnh xương khớp tương tự ảnh hưởng đến sức khỏe của hàng trăm triệu người trên khắp thế giới thuộc mọi lứa tuổi, có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến khả năng làm việc nhà, đi làm, những công việc chạy đi chạy lại lặt vặt hàng ngày và rất nhiều việc khác trong cuộc sống. Nhưng nhờ tính kháng viêm mạnh, sữa nghệ có thể giúp giảm đau, giảm sưng xương khớp và tăng cường khả năng hoạt động, di chuyển.
2. Cúm, cảm lạnh
Nếu bạn thường xuyên bị cảm lạnh, cảm cúm hoặc liên tục bị ho, sổ mũi rất có thể hệ miễn dịch của bạn không hoạt động tốt. Nhưng uống sữa nghệ sẽ giúp bạn không phải lo cúm, cảm lạnh vì sức đề kháng yếu nữa. Sữa nghệ giàu tính chống oxy hóa, giúp cơ thể chống lại vi khuẩn, virus gây nhiễm trùng rất tốt.
3. Ợ hơi, khó tiêu
Căng thẳng kéo dài, thường xuyên ăn đồ ăn nhanh có thể khiến bạn thường xuyên bị ợ nóng , trào ngược dạ dày thực quản và xuất hiện những triệu chứng của bệnh khó tiêu. Nếu lâu ngày không được điều trị sẽ trở thành những cơn đau mãn tính, thậm chí làm tổn thương vĩnh viễn hệ thống tiêu hóa theo thời gian. Tuy nhiên, các đặc tính chống viêm chứa trong nghệ có thể giải quyết những vấn đề này.
4. Xuất hiện những triệu chứng của bệnh tim mạch
Luôn luôn căng thẳng, có lượng cholesterol trong máu cao và thường xuyên bị huyết áp cao có thể là những dấu hiệu cảnh báo bệnh tim đang đến rất gần hoặc những biến chứng khác của bệnh tim mạch. Dù thế nào đi nữa thì căn bệnh này vẫn là một trong những kẻ giết người hàng đầu trên toàn thế giới. Nghệ rất tốt cho sức khỏe tim mạch nhờ các tính chất làm loãng máu và khả năng chống oxy hóa cao, giúp ngăn chặn các cơn đau tim .
5. Xuất hiện những cơn đau mãn tính
Bệnh đau mãn tính như đau xơ cơ làm cho cuộc sống của tất cả chúng ta trở nên khó khăn hơn, ảnh hưởng nghiêm trọng đến chất lượng cuộc sống. Tuy nhiên, nghệ có tính kháng viêm, giảm đau, thậm chí còn được mệnh danh là “thuốc aspirin tự nhiên” vì phát huy tác dụng đến toàn bộ cơ thể bạn. Đây chính là phương thuốc giảm đau tự nhiên vô cùng hiệu quả mà bạn không cần phải dùng đến những loại thuốc kê toa ẩn chứa đầy các tác dụng phụ.
6. Bệnh gan
Bệnh gan, đặc biệt là xơ gan, có thể ảnh hưởng đến toàn bộ cơ thể. Lá gan được ví như một bộ phận quan trọng giúp giải độc cơ thể và loại bỏ các chất thải không mong muốn, đồng thời giữ mức đường huyết trong máu luôn ổn định. Nhưng nhờ có nghệ, bạn sẽ không phải quá lo lắng đến bệnh gan nữa. Nghệ nổi tiếng là một gia vị giúp tăng cường chức năng gan. Do đó, hãy sử dụng sữa bột nghệ hàng ngày để lá gan của bạn luôn khỏe mạnh.
7. Giòn xương
Khi chúng ta già đi, cả nam và nữ đều có nguy cơ mắc bệnh loãng xương, do đó bạn có nguy cơ bị gãy xương thường xuyên hơn. Tuy nhiên, sữa nghệ là thức uống rất giàu canxi sẽ giúp xương răng bạn luôn chắc khỏe, gạt bỏ mối lo gãy xương do loãng, giòn xương.
8. Đau bụng kinh
Uống sữa nghệ ấm vào những ngày bị đau bụng kinh sẽ giúp chị em cảm thấy khoan khoái, dễ chịu hơn. Tinh chất của nghệ giúp chống co thắt tử cung, kết hợp với sữa ấm sẽ giúp cơn đau của bạn được dịu lại.
9. Mất ngủ
Sữa chứa serotonin, melatonin, giúp thư giãn não bộ cũng như các dây thần kinh quanh khu vực này. Tinh chất từ nghệ giúp giảm căng thẳng, thư giãn cơ thể. Do đó, sữa nghệ sẽ giúp bạn ngủ sâu hơn sau một ngày làm việc căng thẳng.
Cách làm sữa nghệ để bảo vệ sức khỏe cho bạn và gia đình
Nguyên liệu:
- 1/4 muỗng cà phê bột nghệ.
- 1/4 muỗng cà phê bột thảo quả.
- 1/8 muỗng cà phê hạt tiêu đen.
- 1 nhúm gừng tươi xay.
- 1 nhúm cây đinh hương.
- 1 chút ớt tươi xay.
- 1 cốc sữa tươi.
- 3/4 muỗng cà phê mật ong.
- 1/8 muỗng cà phê vani.
Cách làm: Trộn tất cả những loại gia vị trên vào sữa lạnh để thành một hỗn hợp có màu sắc, sau đó đun trong chảo với lửa vừa cho sôi. Đổ hỗn hợp ra, cho thêm mật ong và thưởng thức.
Củ nghệ đã được sử dụng cho các thuộc tính y học của nó trong nhiều thế kỷ. Nếu bạn chưa bao giờ uống sữa bột nghệ, bài viết này sẽ cung cấp cho bạn một vài lý do để thử nó. Thường xuyên dùng sữa này không chỉ cải thiện sức khỏe mà còn là phương thuốc tự nhiên dưỡng da hoàn hảo từ trong ra ngoài.
