Thứ 2: Thịt sốt cà chua
Nguyên liệu:
- 300 g thịt nạc vai (hoặc thịt ba chỉ)- 3 củ hành hương- 2 cây hành lá- 4 quả cà chua.- Gia vị: Nước mắm, muối bột canh, dầu hào, dầu ăn.
Thứ 3: Trứng bò nấm chiên
Nguyên liệu:
- 100 g thịt bò xay- 1/2 túi nấm- 2 quả trứng- Rau thì là, hành lá, gia vị.
Thứ 4: Nộm rau cần
Nguyên liệu:
- 150 g thịt bò- 1 bó rau cần- Rau răm, vừng hoặc lạc rang, cà chua bi- Gia vị: muối, đường, nước mắm, tương ớt, tỏi băm, ớt băm, giấm.
Thứ 5: Ngao xào tỏi
Nguyên liệu:
- Ngao: 1 kg- Tỏi băm, ớt- Dầu hào: 1 thìa- Đường: 1/2 thìa- Rau răm, nước mắm, chanh.
Thứ 6: Bò xào dứa
Nguyên liệu:
- 200 g thịt bò- 1/2 trái dứa- Hành tây, cà chua, hành lá, cần, tiêu, tỏi.