Có hai loại “dấu” trên thịt gia súc đã giết mổ: Một là dấu hiệu của một căn bệnh nào đó lộ ngoài da, như hình hai con lợn được cho là của Công ty Cổ phần Chăn nuôi C.P. Việt Nam với mụn đỏ như xuất huyết nổi dày đặc trên phần da; hai là dấu “mộc” của cơ quan kiểm dịch.
Đa số những con lợn đã giết mổ chỉ xuất hiện một con dấu mộc hình vuông màu xanh, chỉ dấu an toàn, được phép bán ra thị trường. Thế nhưng, tiếc thay, “dấu hiệu” của bệnh tật đã xuất hiện bên cạnh con dấu xác thực đã kiểm dịch an toàn!
Câu chuyện lùm xùm mấy bữa nay chung quanh việc một anh công nhân làm trong Công ty Cổ phần Chăn nuôi C.P. Việt Nam đã tố cáo những sai phạm nghiêm trọng của lãnh đạo của đơn vị này, xảy ra tại cửa hàng C.P Fresh Shop Mỹ Xuyên (Mỹ Xuyên, Sóc Trăng).
Lời tố cáo của anh công nhân có tài khoản Jonny Lieu lập tức thu hút sự chú ý của công luận, báo chí lên tiếng, buộc cơ quan chức năng phải vào cuộc. Theo công nhân này, anh ta đã nhiều lần kiến nghị phải xử lý những việc khuất tất tại cửa hàng C.P Fresh Shop Mỹ Xuyên như bán cả heo bị bệnh, trà trộn thịt đã hư ôi vào với thịt sạch để bán nhưng lãnh đạo công ty không tiếp thu, sửa chữa nên anh mới “tố” lên mạng xã hội.
Cơ quan chức năng đã và đang tiến hành kiểm tra hàng loạt cửa hàng thuộc chuỗi cung ứng “thịt sạch” của Công ty Cổ phần Chăn nuôi C.P. Việt Nam. Tại cửa hàng mà anh công nhân phản ánh, đoàn kiểm tra không thấy lợn bị bệnh(?), chỉ một lỗi là các loại giấy liên quan đến an toàn vệ sinh thực phẩm thì đã hết hạn.
Nhưng hình ảnh trong clip của anh công nhân Jonny Lieu thì vẫn còn đó. Hai con lợn đầy mụn đỏ được đóng dấu vuông - tức dấu an toàn, được phép bán ra thị trường. Đối chiếu “không gian” trong clip của Jonny Lieu với “không gian” thực tế mà đoàn đi kiểm tra thì thấy những viên gạch trong clip y chang với viên gạch được chụp hôm kiểm tra. Điều đó có nghĩa, clip ghi hình lợn bệnh được đóng dấu vuông - dấu an toàn cho phép tiêu thụ, là có thật tại cửa hàng này chứ không phải dàn dựng.
Chưa hết, Công ty Cổ phần Chăn nuôi C.P. Việt Nam được coi là “anh cả” trong ngành chăn nuôi, giết mổ khép kín nên an toàn tuyệt đối, thế nhưng, hôm đoàn đi kiểm tra tại một cửa hàng của công ty ở Sóc Trăng thì có 30 con lợn chờ giết thịt nhưng lại ở trong nhà của một gia đình chuyên giết mổ với những dụng cụ thủ công không đảm bảo vệ sinh.
Có một điều chắc chắn là, con dấu mà cơ quan kiểm dịch đóng lên thịt gia súc để cho phép tiêu thụ hoặc tiêu hủy là “độc quyền”, không thể có “con dấu giả” ở đây. Thế nhưng, lợn bị bệnh vẫn đóng dấu mộc vuông cho phép tiêu thụ, kể cũng thật lạ kỳ. Có gì khuất tất trong việc “đóng dấu” này chăng?
Tại cuộc họp báo hôm 4/6, lãnh đạo Bộ Nông nghiệp và Môi trường cho biết đã chuyển vụ việc lên cơ quan điều tra Bộ Công an để làm rõ trắng đen.
Hình ảnh “con dấu vuông” được đóng trên những con lợn bị bệnh đang trôi nổi trên mạng có phải là chuyện “đểnh đoảng” của anh giữ dấu đóng nhầm hay là cách Công ty Cổ phần Chăn nuôi C.P. Việt Nam vẫn làm lâu nay mà chưa bị phát hiện. Trong khi đó, người tiêu dùng ăn thịt lợn bẩn từ một con dấu “hợp pháp” là việc có thật.
