Hoa quả thực sự là loại thực phẩm chứa dinh dưỡng cao. Rất nhiều người tin rằng nó sẽ không làm tăng chất béo hoặc gây hại cho sức khỏe . Thế nhưng, chỉ khi bạn ăn trái cây đúng cách.
 |
| Hoa quả thực sự là loại thực phẩm chứa dinh dưỡng cao. |
Trái cây nên được ăn sống, cơ bản không được chế biến, để tránh mất các vitamin, bù lại cho sự thiếu hụt vitamin từ các loại rau bị chế biến thành món ăn . Vì vậy, các chế độ ăn uống tốt nhất là nên có thêm trái cây trong mỗi bữa ăn để bổ sung thêm vitamin, đặc biệt là vitamin C, và để nâng cao chất lượng tổng thể về dinh dưỡng của bữa ăn.
Nhiều gia đình dự trữ ăn hoa quả để ăn trong ngày, nhưng theo các nhà nghiên cứu thì hoa quả nên ăn vào lúc ăn sáng là tốt nhất, vì bữa ăn sáng thường đơn giản, ít món ăn và cần phải cung cấp thêm các dưỡng chất.
Ngoài ra, sau một đêm của giấc ngủ, đường ruột đã được thông, chế độ ăn uống nhiều chất xơ sẽ tốt hơn cho sức khỏe tổng thể. Ở điểm này thì các loại hoa quả đóng vai trò như một “người hùng” loại bỏ các nguy cơ của bệnh ung thư ruột. Ngoài chức năng cải thiện chất xơ cho cơ thể chưa đủ, ăn hoa quả còn giúp điều chỉnh đường huyết và lipid, cải thiện chức năng miễn dịch của con người. Đó là lý do tại sao chúng ta nên “bảo trì” sức khỏe từ buổi sáng.
Tốt cho hệ tiêu hóa
Trái cây là loại thực phẩm có tác dụng làm sạch và khi ăn vào buổi sáng sẽ giúp loại bỏ độc tố hình thành qua đêm. Nó cũng hỗ trợ cải thiện hệ tiêu hóa và giúp bạn cảm thấy tràn đầy sinh lực hơn trong ngày.
Trái cây giàu enzym
Các chuyên gia tư vấn , bạn nên ăn trái cây vào buổi sáng là vì nó có chứa enzym. Các enzym này không những quan trọng đối với nhiều chức năng trong cơ thể mà còn giúp tiêu hóa tốt. Enzym cũng giúp cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng từ thực phẩm bạn ăn vào.
Tăng hứng khởi cho ngày mới
Việc bắt đầu một ngày phụ thuộc phần lớn vào thực phẩm bạn ăn vào buổi sáng. Ăn trái cây vào buổi sáng sẽ cung cấp đường tự nhiên cho cơ thể, giúp bạn cảm thấy tự tin và lạc quan hơn. Trái cây chứa đường tự nhiên và chất xơ giúp tăng năng lượng tinh thần để tạo hứng khởi cho bạn.
Giảm căng thẳng
Trái cây giàu vitamin C và các chất dinh dưỡng tốt nhất giúp giảm căng thẳng. Vitamin C cũng giúp giảm viêm gây ra do sự căng thẳng về thể chất hoặc tinh thần.
