Rau cần xào thịt bò giòn ngon

Rau cần nếu nấu kỹ quá sẽ bị dai, vì vậy bạn chỉ cần xào rau chín tái ăn sẽ rất giòn ngọt mà không dai chút nào.

Rau cần xào thịt bò giòn ngon
Rau can xao thit bo gion ngon - Anh 1

Nguyên liệu:

- 0,2 kg thịt bò- 1 mớ rau cần- Tỏi, hạt tiêu, nước tương, hạt nêm.

Cách làm:

- Thịt bò thái mỏng, ướp với tỏi băm, nước tương, hạt nêm, tiêu, dầu ăn cho bò thấm gia vị.

- Phi thơm tỏi, cho bò vào xào, tiếp đến cho hành tây thái mỏng vào xào cùng và nêm lại hơi đậm đà.

- Tắt bếp, vẫn để nguyên chảo trên bếp cho rau cần vào đảo đều, nhờ hơi nóng vẫn còn trong nồi sẽ giúp cần vừa chín tái, ăn vẫn còn giòn.

- Trút rau cần ra đĩa ăn liền sẽ rất ngon.

Theo Vnexpress.net

Tin tiêu điểm

Đừng bỏ lỡ

Ảnh minh họa.

Quy về thang điểm chung

GD&TĐ - Việc quy về một thang điểm chung là hoàn toàn khả thi; nếu khó cũng nên làm vì lợi ích chung của cả hệ thống...

Những ký ức trong tim

Những ký ức trong tim

GD&TĐ - Những năm tháng học trò là quãng thời gian đáng nhớ nhất, là lúc ta được trải nghiệm những giây phút vui buồn, với bao nhiêu khoảnh khắc không thể phai nhạt.