(GD&TĐ) - Ngày 28/5, Viện Dinh dưỡng (Bộ Y tế) đã tổ chức lễ phát động "Ngày vi chất dinh dưỡng toàn quốc" năm 2011 với chủ đề "Vi chất dinh dưỡng thiết yếu với sức khỏe, tầm vóc và trí tuệ con người."
 |
Theo Thứ trưởng Bộ Y tế Trịnh Quân Huấn, thiếu vitamin, sắt và i-ốt là những vấn đề dinh dưỡng quan trọng ở nước ta.
Vì vậy Ngày vi chất dinh dưỡng hàng năm nhằm đẩy mạnh công tác chăm sóc dinh dưỡng, phòng chống thiếu vitamin A, thiếu máu dinh dưỡng, thiếu i-ốt cho trẻ em và bà mẹ.
| Tại Việt Nam, mặc dù đã đạt được kết quả đáng khích lệ trong phòng chống thiếu máu, song hiện nay vẫn còn 28,8% phụ nữ trong độ tuổi sinh đẻ, khoảng 29% trẻ em dưới 5 tuổi và 36,5% phụ nữ có thai bị thiếu máu do thiếu sắt; 17,5% trẻ em bị suy dinh dưỡng. |
"Ngày vi chất dinh dưỡng" năm 2011 được tổ chức vào ngày 1-2/6 với các hoạt động như cho trẻ uống vitamin A đợt 1 từ 31/5 - 2/6; phân phối viên nang vitamin A cho trẻ từ 6 - 60 tháng tuổi tại 18 tỉnh khó khăn, trẻ em dưới 5 tuổi mắc các bệnh nhiễm trùng và bà mẹ sau khi sinh trong vòng 1 tháng; cho trẻ từ 24 - 60 tháng tuổi uống thuốc tẩy giun Albedazole 400mg theo đúng phác đồ của Bộ Y tế; đẩy mạnh công tác giáo dục, truyền thông trên các phương tiện thông tin đại chúng về phòng chống thiếu vi chất ở trẻ em và bà mẹ; tổ chức kiểm tra sức khỏe cho trẻ em dưới 5 tuổi; tổ chức các hoạt động thực hành dinh dưỡng nhằm nâng cao kiến thức của bà mẹ về nuôi dưỡng và chăm sóc trẻ.
Vi chất dinh dưỡng là những chất mà cơ thể chỉ cần một lượng rất nhỏ, nhưng lại có vai trò rất quan trọng đối với cơ thể. Thiếu vi chất dinh dưỡng gây ra những ảnh hưởng xấu tới sức khỏe, sự phát triển thể chất và trí tuệ của con người. Theo các nhà dinh dưỡng, có khoảng 40 loại vi chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
PV
