Quả bầu là một loại thực phẩm để nấu ăn như xào, nấu canh, luộc...rất ngon. Trong thực tế, tất cả các bộ phận của cây bầu như lá, tua cuốn, hoa, rễ bầu... đều có tác dụng chữa bệnh kỳ diệu.
Quả bầu là loại thực phẩm rất quen thuộc với mỗi người dân Việt Nam. Nó thường xuất hiện trong mỗi bữa ăn với các món như nấu canh, xào, luộc. Không những quả bầu có tác dụng tốt đối với sức khỏe con người mà lá, hoa hay một số bộ phận khác của cây bầu cũng có tác dụng rất tốt.
 |
| Quả bầu vừa tạo nên những món ăn mát bổ, vừa có thể làm thuốc chữa bệnh. |
Cải thiện sức khỏe tim mạch
Quả bầu không chứa cholesterol đồng thời là nguồn phong phú vitamin C cũng như các chất chống oxy hóa khác, được chứng minh mang lại hiệu quả cao trong việc cải thiện sức khỏe tim mạch.
Giảm căng thẳng
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, quả bầu chứa hàm lượng nước cao nên khi bạn thường xuyên tiêu thụ các món ăn hoặc nước ép từ bầu sẽ giúp làm thanh mát cơ thể, nhờ thế có thể giúp giảm căng thẳng.
Trị rối loạn tiết niệu
Nước ép quả bầu có tính kiềm (giúp trung hòa nồng độ axít trong nước tiểu) và có tác dụng lợi tiểu nên khi uống sẽ mang lại nhiều lợi ích cho hệ tiết niệu, như giảm cảm giác nóng rát khi đi tiểu, ngừa nguy cơ nhiễm trùng đường tiết niệu…
Một số công dụng của quả bầu:
1. Giảm thân nhiệt: Bạn lấy quả bầu cho vào luộc ăn thì sẽ giúp thân nhiệt mát. Quả bầu có nhiều chất xơ giúp chống táo bón.
2. Đối với những người bị béo phì thì khi ăn quả bầu không lo bị tăng cân.
3. Giúp giảm lượng đường trong cơ thể : Những người bị tiểu đường, ăn bầu giúp giảm lượng đường.
4. Vỏ quả bầu có tác dụng lợi tiểu: Nhưng bạn cần lưu ý tới những quả bầu phải thật sạch, không sử dụng bất cứ loại thuốc bảo vệ thực vật nào ở ngoài vỏ.
