Theo lời khai của thương lái Lê Kim Quang (trú tại Tân Ninh, Tân Thạnh, Long An) anh mua 100 con gà giống từ một công ty ở Đồng Nai với giá 6.200 đồng/con, sau đó ra bán tại tỉnh Thừa Thiên - Huế.
Khi cơ quan chức năng phát hiện, anh Quang hoàn toàn không có giấy tờ để chứng minh nguồn gốc xuất xứ số gà giống này. Hiện anh Quang đã bán 45 con, giá 12.000 đồng/con giống, còn lại 55 con chưa bán.
Tại hiện trường chúng tôi nhận thấy thương lái Lê Kim Quang chở gà đi bán trên chiếc xe máy biển kiểm sóa 71- C1-18844, phía sau xe là một con gà trống nhìn kỹ rất giống Đông Tảo và chiếc lồng gà con để bán.
Có mặt tại hiện trường để xử lý thương lái lừa bán gà Đông Tảo cho người dân, Ông Thân Trọng Tuyến - Phó Chi cục trưởng Chi cục Thú y tỉnh Thừa Thiên - Huế cho biết:
“Qua kiểm tra trên địa bàn chúng tôi phát hiện hiện tượng thương lái đã mua gà trống giống siêu trứng loại thải từ Đồng Nai để làm giống kết hợp với một con gà trống Đông Tảo từ miền Bắc vào, chúng tôi đã kiểm tra và phát hiện tại Hương Thủy, Hương Trà và hôm nay tại Phú Vang.
Để giải quyết vấn đề này một phần chúng tôi đã có báo cáo với các cơ quan chức năng cấp trên và cơ quan làm chứng nhận kiểm dịch xuất gà từ Đồng Nai.
Riêng đối với địa bàn Thừa Thiên - Huế ngành Thú y đã chỉ đạo các trạm Thú y các huyện, Thị xã tăng cường đi kiểm tra, nếu phát hiện xử lý nghiêm hiện tượng vi phạm này.
“Đối với giống gà siêu trứng thì chỉ có gà mái mới có giá trị, riêng gà trống giá trị năng suất rất thấp, thường nhà sản xuất sẽ loại thải làm thức ăn cho chăn nuôi đồng thời gà mái mới có giá trị mỗi loại từ 50 đến100 nghìn/con.
Lợi dụng thị hiếu của bà con nông dân. Thương lái lấy số gà giống này đưa từ trong Nam ra kết hợp với gà Đông Tảo đưa từ ngoài miền Bắc vào.
Đây là quảng cáo để bán lừa nhân dân. Chúng tôi khuyến cáo bà con không nên mua loại gà giống này. Khi phát hiện báo cho cơ quan Thú y và các nhà chuyên trách để xử lý hiện tượng này” ông Tuyến khuyến cáo.
Đôi nét về giống gà Đông Tảo
Gà Đông Tảo hay gà Đông Cảo là một giống gà đặ chữu và quý hiếm của Việt Nam Đặc điểm nổi bật của loại gà này là cặp chân xấu xí, đôi chân to và thô, khi trưởng thành có thể nặng trên 4,5 kg (gà trống) và trên 3,5 kg (gà mái).
Đây là loài gà nuôi cổ truyền của xã Đông Tảo (Khoái Châu, Hưng Yên) người dân trước đây thường dùng để cúng tế hội hè, hay tiến Vua. Gà Đông Tảo thuộc danh sách các giống gia cầm quí hiếm của Việt Nam hiện đang được bảo tồn nguồn gen
Gà Đông Tảo chế biến được nhiều món như da gà bóp thính, gà hấp nấm, chân gà hầm thuốc bắc... nhiều địa phương đang có phong trào nuôi gà Đông Tảo vì dễ nuôi, hiệu quả kinh tế cao. Một số nước như Anh Nhật Bản. cũng đang có ý định nhập khẩu loại gà này về nghiên cứu.
Tại Thành phố Hồ Chí Minh vào đầu năm 2012, mỗi ki lô gam gà Đông Tảo xuất tại vườn có giá 350.000 - 400.000 đồng tùy loại, gà giống có giá 100.000 - 120.000 đồng/con. Riêng những con gà trống có tướng đẹp, chân to, oai vệ có giá lên tới 5 - 6 triệu đồng/con
Tuy nhiên trên thị trường Việt Nam hiện nay đã xuất hiện tình trạng những đặc sản gà Đông Tảo được làm từ gà già thải loại hay gà đẻ thải loại hay còn gọi là gà dai (gà đẻ trứng sau khi hết chu kỳ khai thác) với những đặc điểm như da trắng muốt, mỏ trên con gà cụt ngủn, ngắn hơn mỏ dưới.
Do đó, để nhận biết được đâu là thịt gà Đông Tảo và đâu là thịt gà đẻ thải loại thì phải xem đôi chân gà bởi gà Đông Tảo có đôi chân rất to, khi thịt ra chân màu hơi đỏ.
Ngoài ra, da bụng của gà Đông Tảo hơi sần sùi, có màu hơi thâm rất dễ nhận biết bằng mắt thường. Khi nấu chín, thịt gà ăn giòn, màu rất giống với màu của thịt bò nấu chín.
