Cá là một trong những loại thực phẩm rất khó xử lý. Chúng sẽ nhanh chóng phân hủy và có mùi tanh ngay sau khi đánh bắt nếu không được bảo quản đúng cách. Do vậy, tốt nhất nên chế biến ngay khi cá còn tươi sống.
Tuy nhiên, ngày nay nhiều người không có cơ hội mua cá tươi sống mà phải mua cá đông lạnh. Ngay cả vậy, trữ cá trong tủ lạnh cũng nhanh chóng ám mùi ra các ngăn kéo. Với một vài thành phần có sẵn trong gia đình, bạn có thể nhanh chóng khử mùi tủ lạnh do cá gây ra.
Bước 1.
Cho 0.9 lít nước ấm vào trong hộp nhựa
Bước 2.
Hòa tan xà phòng rửa bát vào trong nước ấm
Bước 3.
Cho 1/4 cốc baking soda và trộn đều vào dung dịch nước rửa bát ấm. Baking soda sẽ giúp trung hòa mùi hôi và có tính acid phù hợp để phục hồi sự cân bằng pH trong tủ lạnh. Nếu tủ lạnh của gia đình có thể tích lớn, tăng gấp đôi lượng baking soda để khử mùi.
Bước 4.
Rút phích cắm tủ lạnh và lấy tất cả thực phẩm ra, đặt trong hộp hoặc bàn ở gần đó. Trong lúc dọn dẹp có thể xem xét và vứt bỏ những thực phẩm đã bị hỏng hoặc hết hạn sử dụng. Chúng cũng có thể là nguyên nhân gây ra mùi nếu lưu trữ quá lâu.
Bước 5.
Lấy tất cả các kệ, ngăn kéo ra khỏi tủ lạnh. Ngâm chúng trong bồn rửa nếu bị bẩn hoặc đóng đá.
Bước 6.
Bạn nên đeo găng tay để bảo vệ bàn tay của mình. Lấy một miếng bọt biển và nhúng vào dung dịch để lau sạch tủ lạnh - lau kĩ trần và hai bên tủ lạnh. Với những khu vực quá bẩn có thể rắc thêm baking soda.
Bước 7.
Lau sạch lại bằng nước.
Bước 8.
Lấy khăn khô và lau sạch hết nước bên trong tủ lạnh. Bạn cần làm cẩn thận bước này để tủ lạnh không bị đóng đá sau này.
Bước 9.
Đổ vài giọt vani vào khăn giấy và lau lên khắp tủ lạnh, đặc biệt là góc đựng cá. Đóng cửa lại và để cho nó khô.
Bước 10.
Các ngăn kéo rửa sạch trong bồn và lau khô.
Bước 11.
Đặt các ngăn kéo trở lại vào tủ lạnh và cho thực phẩm vào lại trong tủ.
