Các chuyên gia y tế mô tả bệnh thiếu máu là thuật ngữ chung để chỉ việc có ít tế bào hồng cầu hơn bình thường hoặc có lượng huyết sắc tố thấp bất thường trong mỗi tế bào hồng cầu.
Hemoglobin là protein được tìm thấy trong các tế bào hồng cầu và mang oxy đi khắp cơ thể. Vì những tế bào này giúp lưu trữ và vận chuyển oxy trong máu, nếu bạn có ít hơn bình thường, các cơ quan và mô của bạn sẽ không nhận đủ oxy và sức khỏe của bạn có thể bắt đầu bị ảnh hưởng.
Các chuyên gia y tế cũng cho biết có nhiều loại thiếu máu khác nhau: Thiếu máu do thiếu sắt và thiếu máu do thiếu vitamin B12 hoặc folate, trong đó thiếu sắt là phổ biến nhất.
Mặc dù nhiều người trong chúng ta có thể sử dụng từ 'thiếu máu' một cách tùy tiện, bất cứ khi nào chúng ta cảm thấy uể oải hoặc mệt mỏi, nhưng nếu bạn được chẩn đoán mắc bệnh thiếu máu do thiếu sắt, xảy ra khi lượng sắt không đủ, thì đó thực sự có thể là một vấn đề rất nghiêm trọng và có khả năng dẫn đến các vấn đề về tim, nhiễm trùng và trầm cảm.
Cứ 1 trong 7 phụ nữ dưới 50 tuổi ở Anh và mỗi 20 phụ nữ, nam giới lớn tuổi thì có một người bị thiếu máu do thiếu sắt ở một mức độ nào đó, theo ước tính của Viện Sức khỏe và Chăm sóc Sức khỏe.
Trong khi đó, Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đã công nhận thiếu máu do thiếu sắt là tình trạng thiếu dinh dưỡng phổ biến nhất trên thế giới, với khoảng 30% dân số bị ảnh hưởng.
 |
Nhìn nhợt nhạt và cảm thấy kiệt sức là cả hai dấu hiệu thiếu máu do thiếu sắt. |
Triệu chứng thiếu máu thiếu sắt
Các triệu chứng thực tế của bệnh thiếu máu do thiếu sắt có thể bao gồm mệt mỏi và thiếu năng lượng, khó thở, nhịp tim rõ rệt (tim đập nhanh) và da nhợt nhạt.
Nhưng cũng có một số dấu hiệu ít phổ biến hơn bao gồm đau đầu, nghe thấy tiếng chuông, tiếng vo ve hoặc tiếng rít trong đầu (ù tai), thức ăn có vị lạ, cảm thấy ngứa, đau lưỡi, rụng tóc, cảm thấy khó nuốt (chứng khó nuốt), có những vết loét hở đau đớn (loét) hoặc ở khóe miệng.
Nguyên nhân thiếu máu thiếu sắt
Theo trang web của các tổ chức y tế trên Thế giới, đối với những người mang thai, thiếu máu do thiếu sắt thường do thiếu chất sắt trong chế độ ăn uống, trong khi thời kỳ nặng nhọc cũng là nguyên nhân phổ biến của loại thiếu máu này.
Nếu không được điều trị, tình trạng này có thể khiến một người có nguy cơ mắc bệnh và nhiễm trùng cao hơn do thiếu chất sắt ảnh hưởng đến hệ thống miễn dịch.
Tuy nhiên, nó cũng có thể làm tăng nguy cơ phát triển các biến chứng ảnh hưởng đến tim hoặc phổi trong thời kỳ mang thai, nó có thể gây ra nhiều nguy cơ biến chứng trước và sau khi sinh.
Đối với nam giới và phụ nữ đã hết kinh, chảy máu dạ dày và ruột là nguyên nhân phổ biến nhất gây thiếu máu do thiếu sắt. Điều này có thể do dùng thuốc chống viêm không steroid như ibuprofen và aspirin, loét dạ dày, viêm ruột, ung thư ruột hoặc dạ dày - nhưng điều này ít phổ biến hơn.
Điều trị thiếu máu thiếu sắt
Trước tiên, cần phải tìm ra nguyên nhân gây thiếu máu, nhưng nếu xét nghiệm máu cho thấy số lượng hồng cầu thấp, thì các viên sắt thường sẽ được khuyên dùng để thay thế lượng sắt bị thiếu trong cơ thể bạn.
Nhưng có một số bước bạn cũng có thể tự thực hiện, đặc biệt nếu chế độ ăn uống của bạn là một phần nguyên nhân gây ra bệnh thiếu máu do thiếu sắt.
Lượng sắt khuyến nghị hàng ngày là: 8,7 mg đối với nam giới trên 18 tuổi, 14,8 mg đối với nữ giới từ 19-50 tuổi và 8,7 mg đối với phụ nữ trên 50 tuổi.
 |
Một số loại thực phẩm có thể giúp tăng lượng sắt của bạn, bao gồm cả cải xoăn. |
Do đó, bạn nên tăng cường tiêu thụ thực phẩm và đồ uống giàu chất sắt bao gồm:
- Rau lá xanh đậm như cải xoong và cải xoăn
- Ngũ cốc và bánh mì có bổ sung chất sắt
- Thịt
- Trái cây sấy khô như mơ, mận khô và nho khô
- Đậu (đậu, đậu Hà Lan và đậu lăng)
Và ăn uống ít hơn những món như trà, cà phê, sữa và bơ, thực phẩm có hàm lượng axit phytic cao, chẳng hạn như ngũ cốc nguyên hạt, có thể ngăn cơ thể bạn hấp thụ chất sắt từ các loại thực phẩm và thuốc viên khác
Một lượng lớn các loại thực phẩm và đồ uống này khiến cơ thể bạn khó hấp thụ chất sắt hơn.
