Loại hạt là “vua gia vị” của người Việt ngăn ung thư, chữa bệnh như “thần dược“

Nếu biết những lợi ích tuyệt vời của hạt tiêu dưới đây, chắc chắn bạn sẽ muốn thêm nó vào khẩu phần ăn mỗi ngày của bạn.
Loại hạt là “vua gia vị” của người Việt ngăn ung thư, chữa bệnh như “thần dược“

1. Ngăn ngừa ung thư

loai hat la "vua gia vi" cua nguoi viet ngan ung thu, chua benh nhu "than duoc" hinh anh 1

Hạt tiêu đen chứa chất piperine mang lại nhiều lợi ích sức khỏe tuyệt vời, đặc biệt nó đã được chứng minh có tác dụng giảm nguy cơ ung thư.

Hạt tiêu khi kết hợp với củ nghệ sẽ cho tác dụng gấp đôi, bởi củ nghệ chứa chất curcumin dễ dàng hấp thụ khi kết hợp với chất piperine.

Hạt tiêu cũng chứa vitamin C, vitamin A, flavonoid và carotene, tất cả các chất chống oxy hóa mạnh có khả năng bảo vệ cơ thể chống lại các gốc tự do gây ung thư.

Bởi vậy, sử dụng tiêu đen xay với món ăn đã được nấu chín sẽ giúp nhận được tất cả những lợi ích tuyệt vời trên.

2. Kích thích tiêu hóa

loai hat la "vua gia vi" cua nguoi viet ngan ung thu, chua benh nhu "than duoc" hinh anh 2

Piperine trong hạt tiêu kích thích dạ dày tiết ra axit hỗ trợ tiêu hóa protein trong thực phẩm. Nó cũng kích thích các enzym tiêu hóa trong tuyến tụy, làm tăng lưu lượng nước bọt - nguyên tố đầu tiên trong quá trình tiêu hóa.

Nhờ đó, với sự hỗ trợ từ hạt tiêu, bạn có thể dễ dàng tiếp nhận năng lượng từ thức ăn nhanh hơn.

3. Giảm cảm lạnh và ho

loai hat la "vua gia vi" cua nguoi viet ngan ung thu, chua benh nhu "than duoc" hinh anh 3

Không chỉ là một gia vị ngon, hạt tiêu đen có tính kháng khuẩn tự nhiên và có thể giúp giảm các dấu hiệu cảm lạnh và ho. Pha 1 muỗng cà phê mật ong với một chút tiêu đen tươi là bài thuốc giải cảm một cách hoàn toàn tự nhiên với hiệu quả đáng bất ngờ.

Bạn cũng có thể ngâm mật ong và hạt tiêu trong nước nóng để pha trà sẽ dễ uống hơn.

4. Giảm cân

loai hat la "vua gia vi" cua nguoi viet ngan ung thu, chua benh nhu "than duoc" hinh anh 4

Lớp ngoài cùng của hạt tiêu chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng thực vật làm tăng sự trao đổi chất,chúng có tác dụng phá vỡ các tế bào mỡ.

Một nghiên cứu ở Hàn Quốc thậm chí còn gợi ý rằng, piperine ức chế sự sản xuất các tế bào mỡ mới. Hạt tiêu giúp đốt 1 lượng mỡ đáng kể nhờ tác động làm tăng nhiệt độ cơ thể.

Chỉ cần một chút tiêu đen thêm vào món ăn là đủ để hỗ trợ quá trình giảm cân của bạn. Dầu và trà tiêu cũng là lựa chọn tuyệt vời để bổ sung piperine giúp hỗ trợ giảm cân.

5. Giúp da sáng, láng mịn

loai hat la "vua gia vi" cua nguoi viet ngan ung thu, chua benh nhu "than duoc" hinh anh 5

Trộn một chút xíu hạt tiêu với loại mặt nạ bạn đang sử dụng để khuyến khích lưu thông oxy dưới da.

Bổ sung hạt tiêu vào thực phẩm cũng giúp làm chậm lão hóa và làm mịn các nếp nhăn từ trong ra ngoài. Hạt tiêu cũng được sử dụng trong điều trị bệnh bạch biến.

6. Hấp thu tốt hơn các chất dinh dưỡng

loai hat la "vua gia vi" cua nguoi viet ngan ung thu, chua benh nhu "than duoc" hinh anh 6

Piperine trong hạt tiêu làm tăng sự hấp thụ các vitamin Vitamin B, vitamin C, selen và beta carotene trong thực phẩm.

7. Tốt cho sức khỏe răng miệng

loai hat la "vua gia vi" cua nguoi viet ngan ung thu, chua benh nhu "than duoc" hinh anh 7

Cũng giống tác dụng giảm viêm của piperine, hạt tiêu có thể giảm tình trạng viêm ở mô nướu và ngăn ngừa thoái hóa xương hàm. Một nghiên cứu gần đây của Đại học Vũ Hán, Trung Quốc ủng hộ ý tưởng rằng piperine có thể chống lại bệnh nha chu.

Ngoài việc bổ sung vào các món ăn, nghiền mịn hạt tiêu và trộn với đinh hương hoặc dầu dừa bôi trực tiếp lên phần nướu (lợi) bị sưng cũng có tác dụng tương tự.

8. Hỗ trợ giảm đau

loai hat la "vua gia vi" cua nguoi viet ngan ung thu, chua benh nhu "than duoc" hinh anh 8

Piperine dường như giúp một số loại thuốc giảm đau hoạt động hiệu quả hơn. Nó cũng hỗ trợ hiệu quả của một số loại thuốc chống viêm, chẳng hạn như diclofenac.

Việc sử dụng piperine kết hợp với thuốc giảm đau có thể làm giảm sự phụ thuộc vào thuốc và do đó hạn chế nguy cơ nghiện và các tác dụng phụ đáng lo ngại khác.

9. Tăng cường trí nhớ

Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, piperine có thể cải thiện tình trạng suy giảm trí nhớ. Các nhà nghiên cứu cho rằng, piperine kích thích các đường hóa học trong não hoạt động tốt hơn.

Thường xuyên thêm hạt tiêu vào khẩu phần ăn có khả năng mang lại lợi ích cho những người bị bệnh Alzheimer, mất trí nhớ, hoặc suy giảm nhận thức liên quan đến tuổi khác.

Theo Dân việt
Ảnh minh họa/INT

Trứng gà Trung Quốc đội giá vì nắng nóng

GD&TĐ -Nắng nóng như thiêu đốt kéo dài ở Trung Quốc trong mùa hè năm nay đang khiến năng suất trứng tại các trang trại suy giảm, gây ra tình trạng giá trứng tại nhiều thành phố tăng 30%.
Tại TPHCM, có 701 trẻ từ 5 đến dưới 12 tuổi chưa tiêm vắc-xin.

Lý do vắc-xin Covid-19 không gây đột biến di truyền

GD&TĐ -Thành phần mRNA khi vào cơ thể sẽ sản xuất protein gai giống virus. Các tế bào miễn dịch sẽ nhận diện và phản ứng, kích thích sản sinh ra kháng thể. mRNA không đi vào nhân tế bào và không tác động đến nhiễm sắc thể. Do đó, không liên quan đến đột biến di truyền.
Lễ khai giảng sẽ được kéo dài không quá 45 phút để đảm bảo sức khỏe cho học sinh. Ảnh: Khôi Nguyên.

Nam Định: Lễ khai giảng sẽ không quá 45 phút

GD&TĐ - Sở GD&ĐT Nam Định vừa cho biết, các nhà trường trên địa bàn sẽ tổ chức lễ khai giảng trên tinh thần ngắn gọn mà vẫn đảm bảo tính trang nghiêm, tạo không khí vui tươi, phấn khởi cho học sinh bước vào năm học mới 2022-2023.
Toàn cảnh hội nghị.

Sơn La: Đề xuất xem xét tăng mức hỗ trợ lưu học sinh Lào

GD&TĐ - Chiều ngày 19/8, tỉnh Sơn La tổ chức Hội nghị nâng cao chất lượng đào tạo cho lưu học sinh Lào. Việc đào tạo nguồn nhân lực cho nước bạn góp phần phát huy truyền thống đoàn kết, hữu nghị giữa hai Đảng, hai Nhà nước.

Bí thư Tỉnh ủy Vĩnh Phúc Hoàng Thị Thúy Lan trao quyết định và tặng hoa chúc mừng các đảng viên mới.

Vĩnh Phúc: Chú trọng công tác tạo nguồn, phát triển đảng viên tại các khu công nghiệp

GD&TĐ - Chiều 19/8, Đảng bộ Công đoàn Khu Công nghiệp tỉnh Vĩnh Phúc chỉ đạo các Chi bộ tổ chức Lễ kết nạp Đảng cho 28 đồng chí là cán bộ Công đoàn, quần chúng ưu tú đến từ 9 CĐCS trực thuộc. Trong đó, Chi bộ Văn phòng Công đoàn KCN tỉnh kết nạp cho 19 đồng chí vào Đảng Cộng sản Việt Nam.