Khoai lang lắc phô mai món ngon miễn chê

Khoai lang chiên giòn tan, nóng hổi, bao phủ bên ngoài 1 lớp bột phô mai mặn ngọt béo ngậy thật ngon không thể cưỡng nổi. Món khoai lang lắc phô mai này chắc chắn sẽ ghi điểm với đám trẻ cho coi!
Khoai lang lắc phô mai món ngon miễn chê

Khoai lang lắc phô mai món ngon miễn chê ảnh 1

Để làm khoai lang lắc phô mai bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

500g khoai lang

30g đường

Muối

25g bột phô mai lắc (có thể mua ở cửa hang bán bánh hoặc siêu thị)

20g bột chiên giòn

20g bột năng

Dầu ăn

Khoai lang lắc phô mai món ngon miễn chê ảnh 2

Khoai lang lắc phô mai món ngon miễn chê ảnh 3

Khoai lang lắc phô mai món ngon miễn chê ảnh 4

Khoai lang gọt vỏ, cắt miếng con chì dày 1cm.

Khoai lang lắc phô mai món ngon miễn chê ảnh 5

Ngâm khoai vào nước muối pha loãng cho khỏi thâm chừng 15 phút.

Khoai lang lắc phô mai món ngon miễn chê ảnh 6

Khoai lang lắc phô mai món ngon miễn chê ảnh 7

Cho khoai, đường, 5g muối vào nồi luộc. Khi khoai vừa sôi thì tắt bếp đổ ra rổ cho ráo nước.

Khoai lang lắc phô mai món ngon miễn chê ảnh 8

Khoai lang lắc phô mai món ngon miễn chê ảnh 9

Trộn bột chiên giòn và bột năng vào với nhau, đổ vào rổ khoai, xóc đều cho khoai khoác 1 lớp bột bên ngoài.

Khoai lang lắc phô mai món ngon miễn chê ảnh 10

Khoai lang lắc phô mai món ngon miễn chê ảnh 11

Đổ dầu vào chảo sâu lòng, đun sôi dầu, thả khoai vào chiên.

Khoai lang lắc phô mai món ngon miễn chê ảnh 12

Khi khoai vàng đều thì vớt ra, chuẩn bị giấy thấm dầu để loại bỏ bớt dầu thừa.

Khoai lang lắc phô mai món ngon miễn chê ảnh 13

Khoai lang lắc phô mai món ngon miễn chê ảnh 14

Sau khi chiên xong, đổ khoai vào hộp có nắp đậy, đổ bột phô mai vào, lắc đều lên. Ăn nóng.

Khoai lang lắc phô mai món ngon miễn chê ảnh 15

Nếu bạn đã thưởng thức món khoai tây lắc phô mai giòn ngon miễn chê mỗi lần đi ăn ở Lotteria thì chắc chắn bạn sẽ ghiền ngay món khoai lang chiên phô mai này. Khoai lang chiên giòn tan, nóng hổi, bao phủ bên ngoài 1 lớp bột phô mai mặn ngọt béo ngậy thật ngon không thể cưỡng nổi. Món ăn vặt này chắc chắn sẽ ghi điểm với đám trẻ cho coi!

Khoai lang lắc phô mai món ngon miễn chê ảnh 16

Chúc bạn ngon miệng!

Theo Afamily