Bánh mì kẹp xúc xích là một món ăn nhanh phổ biến ở phương Tây. Thậm chí nhiều người còn đùa vui rằng cái tên "hot dog" hiểu theo nghĩa đen là "chó nóng". Vậy bánh mì kẹp thịt liệu có liên quan gì đến chó hay không? Để biết được câu trả lời, hãy tìm hiểu về nguồn gốc ra đời của cái tên kỳ lạ này.
Theo cuốn sách "The Great American Hot Dog Book: Recipes and Side Dishes from Across America" (Tạm dịch: Cuốn sách về hot dog của người Mỹ: Công thức và các món đặc biệt từ khắp châu Mỹ) của tác giả Becky Mercuri, "cha đẻ" của cái tên "hot dog" dành cho bánh mì kẹp xúc xích là Tad Dorgan, một hoạ sỹ vẽ tranh biếm họa kiêm nhà báo thể thao của New York Evening Journal.
Ngay lập tức, những chiếc bánh mì xúc xích khiến ông liên tưởng đến loài chó có thân dài ngoằng Dachshund và ông vẽ ngay một bức tranh biếm hoạ về chó Dachshund và bánh mì kẹp xúc xích.
Nhưng khi ký dưới bức tranh biếm hoạ, ông lại không nhớ chữ “dachshund” viết thế nào nên ông đã viết chữ "hot dog". Kể từ đó, cái tên dễ nhớ và dễ gọi của ông được người ta sử dụng và trở nên phổ biến.
Chó Dachshund là giống chó Đức, đến nay còn được biết đến là chó lạp xưởng hay chó xúc xích. Dachshund là giống chó thân dài, ngực nở, bụng hóp, hoạt bát, rắn chắc với 4 chân rất ngắn.
