Theo đó, một cô gái đã chia sẻ lại cách làm cá lóc từ trước đến nay nhiều người không ngờ tới. Các tín đồ của khô cá lóc mau mau học ngay bí kíp này nhé!
Cụ thể, sau khi làm sạch cá, cô gái dùng dao xẻ nhẹ hai bên đường vây rồi chỉa mũi dao vào và tách nó ra một cách dễ dàng, làm tương tự với bên còn lại thành phẩm cuối cùng của cô gái này là con cá lóc không có xương đường vây.
Theo đó, cách này được xem là một cách rất tiện lợi cho những ai muốn xẻ cá lóc làm khô.
Dùng dao rọc hai đường vây cá sau đó sử dụng mũi dao tách xương vây ra.
Xương vây cá lóc được tách ra một cách dễ dàng.
Nhiều người đã bày tỏ sự thích thú với cách làm sáng tạo này, theo đó cá lóc được tách vây sẵn cũng sẽ tiện hơn khi các chị em muốn thái phi lê cá lóc để làm khô.
Nhiều người thích ăn khô cá lóc nhưng không biết cách tách phi lê cá như thế nào cho khéo thì đây, có bí quyết rồi nhé!
Cách xẻ cá như trên có thể giúp các chị em phụ nữ thái phi lê cá lóc làm khô dễ dàng hơn.
