Cách làm gỏi các trích thơm ngon, đơn giản nhất tại nhà
Món gỏi cá trích ngon thanh mát ăn là nghiện. Với mùi vị thơm ngon hấp dẫn đặc trưng riêng của gỏi cá trích đem lại cảm giác ngon miệng cho mọi người. Bạn hãy chia sẻ công thức làm món gỏi cá trích thơm ngon, đơn giản tại nhà cho mọi người cùng tham khảo nhé!
Cách làm gỏi cá trích thơm ngon, đơn giản tại nhà
Nguyên liệu chuẩn bị cho món gỏi cá trích như sau:
- Cá trích phi lê: 150g
- Cần tàu: 30g- 30g cà rốt
- 30g hành tây
- 20g gừng cắt chỉ,
- 20g ớt sừng cắt chỉ
- 20g dừa khô bào sợi
- 500g bún tươi
- 2 xấp bánh tráng,
- 1 thìa súp tỏi băm
- 20ml nước mắm
- 2 thìa súp mè trắng rang
- 50g rau thơm các loại,
- 1 cây rau xà lách
- 1 quả chuối chát,
- 1 trái khế chua
- 1 quả dưa leo
- 200ml dầu ăn, 1 thìa súp nước cốt chanh
- Nước chấm:
Cách làm gỏi các trích thơm ngon, đơn giản nhất tại nhà như sau:
- Cá trích rửa sạch, ướp nước mắm, gừng, ớt, nước cốt chanh khoảng 2 phút, vắt ráo
.- Xà lách rửa sạch, ngâm nước muối cùng với rau thơm 5 phút, vớt ra để ráo.
- Chuối rửa sạch, ngâm nước muối cho bớt thâm, thái lát mỏng vừa ăn.
- Dưa leo rửa sạch, thái lát mỏng. Khế chua gọt bỏ phần rìa múi khế, cắt miếng hình ngôi sao .
- Cà rốt, hành tây, cần tàu cắt chỉ. Tỏi phi vàng. Cho tất cả vào thố, cho cá trích vào, trộn đều với nước trộn gỏi.
- Cho gỏi cá trích ra đĩa, cho dừa khô bào sợi lên mặt, rắc mè trắng rang lên. Ăn kèm với bún tươi, xà lách, các loại rau thơm, khế, dưa leo, chuối chát và bánh tráng, chấm nước chấm pha sẵn.
Món gỏi cá trích ngon thanh mát ăn là nghiện. Với mùi vị thơm ngon hấp dẫn đặc trưng riêng của gỏi cá trích đem lại cảm giác ngon miệng cho mọi người. Bạn hãy chia sẻ công thức làm món gỏi cá trích thơm ngon, đơn giản tại nhà cho mọi người cùng tham khảo nhé!
Chúc các bạn thành công!
