Nguyễn Đặng Phương Anh - Sinh viên năm thứ 3 Đại học Công nghiệp Hà Nội - chia sẻ rất sợ phải ăn cơm ngoài hàng vì không đảm bảo an toàn vệ sinh, lại đắt đỏ.
Trong khi đó, khoản tiền chi tiêu sinh hoạt của sinh viên cực kỳ eo hẹp. Thế nên, từ lúc lên Hà Nội nhập học, Phương Anh luôn tự đi chợ nấu cơm hàng ngày.
"Phần lớn các bữa cơm của em chỉ hết từ 8.000-25.000 đồng, nấu cho hai người ăn. Mâm cơm hôm nào cũng có đủ một món chính, một món phụ và một món canh. Có bữa, còn có tới 4 món". Phương Anh đã đi chợ kiểu này được 3 năm nay.
Cô cho hay thường đi chợ cóc ngay chỗ trọ là chủ yếu, ít khi đi chợ đầu mối nên giá đồ ăn không rẻ lắm. Ví dụ như, thịt ba chỉ 80.000 đồng/kg, thịt nạc lợn 90.000 đồng/kg, thịt gà công nghiệp từ 60.000-65.000 đồng/kg, rau thường ở mức 3.000-5.000 đồng/mớ tùy loại.
"Em không mua sẵn đồ ăn, đi hôm nào mua hôm đó cho tươi ngon. Nhưng mỗi lần đi chợ, em thường nghĩ trước sẽ ăn món gì, nấu như thế nào để mua một lượng phù hợp, tránh mua sang những thứ khác khi thấy ngon mắt.
Chẳng hạn, hôm qua em đi chợ mua 5.000 gan lợn về tẩm ngũ vị hương rán lên, 3.000 đồng tiền rau cải về nấu canh. Tính ra, bữa cơm đó em hết vỏn vẹn 8.000 đồng mà vẫn đủ cho cả hai người ăn" - Phương ăn chia sẻ bí quyết đi chợ giữa Thủ đô với số tiền ít ỏi của mình.
Tất nhiên, đây mới là số tiền đi chợ mua đồ ăn, chưa kể tiền gạo, mắm muối, gia vị và ga, điện nước...
Hình ảnh những mâm cơm của Phương Anh chỉ hết 8.000 - 25.000 đồng tiền đi chợ, cho 2 người ăn:
Bữa cơm 8.000 đồng gồm: 5.000 đồng tiền gan, 3.000 đồng tiền rau cải
Bữa cơm hết 22.000 đồng gồm: 10.000 đồng tiền thịt, 4.000 đồng tiền rau rút, 1.000 cà chua, 5.000 đồng tiền trứng (2 quả), 2.000 đồng tiền cà muối
Bữa cơm 19.000 đồng gồm: 15.000 đồng tiền thịt gà, 4.000 đồng cả tiền cải xoong và tỏi
Bữa cơm 24.000 đồng gồm: 15.000 đồng tiền thịt lợn, 5.000 đồng tiền mướp và rau, 2.000 đồng tiền cà muối, 2.000 đồng tiền tép (mua một lần 10.000 đồng tép về chia ra nấu được 5-6 lần)
Bữa cơm 11.000 đồng gồm: 5.000 đồng tiền gan, 2.000 đồng tiền hành tây, 4.000 đồng tiền rau muống và ớt
Bữa cơm hết 22.000 đồng gồm: 10.000 đồng tiền thịt lợn, 5.000 đồng 2 bìa đậu, 4.000 đồng tiền rau và cà chua, 3.000 đồng tiền khoai tây (1 củ)
Bữa cơm hết 21.000 đồng gồm: 15.000 đồng tiền thịt gà, 4.000 đồng tiền trứng và cà chua để nấu canh, 2.000 đồng đỗ xanh về xào
Bữa cơm hết 25.000 đồng gồm 16.000 thịt thăn, 5.000 đồng tiền bí, 4.000 đồng tiền dưa chuột
Bữa cơm 18.000 đồng gồm: 7.000 đồng 3 quả trứng gà, 6.000 đồng rau đay và mướp, 4.000 đồng tiền dưa chuột, 1.000 đồng tiền cà muối
Bữa cơm hết 24.000 đồng: 16.000 đồng tiền thịt nạc, 3.000 đồng tiền rau mùng tơi, 2.000 đồng tiền tép, 3.000 đồng tiền cà muối
Bữa cơm hết 25.000 đồng gồm 20.000 đồng tiền thịt lợn, 3.000 đồng tiền su su, 2.000 đồng dưa chua về nấu canh cá (đầu cá nấu dưa là từ bữa trước mua cá về rán còn đầu cắt ra để bữa sau nấu canh)
Bữa cơm 25.000 đồng gồm 14.000 đồng tiền cá rô phi, 7.000 đồng tiền măng, 4.000 đồng rau xà lách cộng cà chua, hành
Bữa cơm hết 23.000 đồng gồm: 18.000 đồng tiền thịt, 2.000 đồng cà muối, 3.000 đồng tiền bí đao
