Theo đó, Trường CĐ Kiên Giang được thành lập theo Quyết định số 1523/QĐ-LĐTBXH của Bộ LĐ-TB&XH về việc sáp nhập Trường CĐ Cộng đồng Kiên Giang vào Trường CĐ Kinh tế - Kỹ thuật (KT-KT) Kiên Giang và đổi tên thành Trường CĐ Kiên Giang.
Trường CĐ Kiên Giang là trường công lập trực thuộc UBND tỉnh, chịu sự quản lý Nhà nước về giáo dục nghề nghiệp của Bộ LĐ-TB&XH, hoạt động theo điều lệ trường CĐ và quy định của pháp luật về GDNN.
Trường có nhiệm vụ đào tạo theo 3 cấp trình độ: CĐ, trung cấp, sơ cấp; kế thừa nghĩa vụ, quyền lợi, điều kiện hiện có bao gồm tài sản, tài chính, cơ sở vật chất, trang thiết bị, đội ngũ cán bộ quản lý, giáo viên, nhân viên và người lao động của Trường CĐ Cộng đồng Kiên Giang và Trường CĐ KT-KT Kiên Giang trước đây.
Dịp này, UBND tỉnh công bố các quyết định do Chủ tịch UBND tỉnh ký ban hành ngày 16/8/2018 về việc bổ nhiệm công chức, viên chức giữ chức vụ trong Ban Giám hiệu Trường CĐ Kiên Giang, thời hạn giữ chức vụ 5 năm. Trong đó, tại Quyết định số 1841/QĐ-UBND, Chủ tịch UBND tỉnh Kiên Giang bổ nhiệm ông Nguyễn Minh Quân - Phó Hiệu trưởng Trường CĐ KT-KT Kiên Giang giữ chức vụ Hiệu trưởng Trường CĐ Kiên Giang.
