Vào mùa hè nắng nóng, cơ thể thường rất mệt mỏi và không nuốt được cơm, để giúp cơ thể cân bằng, bạn có thể ăn nhiều rau xanh, nhiều hoa quả tươi. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể thưởng thức những loại sinh tố khác nhau.
Một trong những loại sinh tố giúp giải nhiệt mùa hè, giúp giảm cân nhanh đem lại vóc dáng thon gọn cho các chị em bên cạnh đó, sinh tố cà chua còn rất có lợi cho sức khỏe khi là đồ uống giàu vitamin.
Dưới đây sẽ là các bước làm sinh tố cà chua để bạn tham khảo:
Nguyên liệu:
+ Cà chua: 2 – 3 quả
+ Sữa tươi không đường: 400ml
+ Mật ong + chanh tươi
+ Đá bào + cốc to
Cách làm:
Bước 1: Cà chua đem chần với nước sôi để dễ lột vỏ, ngoài việc trần với nước sôi có thể chọn những quả cà chua chín đỏ tươi mà có nhiều bột.
Bước 2: Dùng dao sắc tách vỏ cà chua và bóp sạch hạt ở ruột, sau đó thái thành từng miếng nhỏ.
Bước 3: Chanh vắt lấy nước cốt, sau đó lọc qua rây để bỏ hạt.
Bước 4: Cho sữa tươi vào bát cà chua đã thái nhỏ, trộn đều và cho ít nước chanh vào trộn đều (nếu uống ngọt có thể cho chút đường).
Bước 5: Cho thêm chút mật ong vào hỗn hợp, rồi cho vào máy xay sinh tố, xay thật nhuyễn. Sau đó rót ra ly, cho thêm đá vào uống sẽ mát hơn.
Lưu ý: Làm sinh tố cà chua, nước ép cà chua hay ăn cà chua sống thì không nên chon cà chua xanh vì khi quả cà chua chưa chín, các chất độc hại có tên là alkaloid chứa một lượng lớn nhưng sẽ giảm dần và biến mất trong cà chua chín đỏ.
Các bước làm trên hy vọng bạn sẽ giúp gia đình mình có ly sinh tố cà chua ngọt, mát ngày hè.
