Đường dây nóng: 096.733.5089

Giáo dục Thủ đô

Sự kiện
Sức khoẻ

Cá chép om dưa chua thơm lừng cho ngày thứ 7

Thịt cá mềm ngọt mà dai quyện với vị chua chua của dưa mang đến một hương vị lôi cuốn khó tả.

Cá chép om dưa chua thơm lừng cho ngày thứ 7

Nguyên liệu:

1 con cá chép

3 trái cà chua

Dưa cải chua

Hành lá, rau thì là

Gia vị

Cách làm:

1. Cá chép đánh vảy, rửa sạch rồi cắt khúc. Chiên cá chín vàng đều hai mặt.

Ca chep om dua chua thom lung cho ngay thu 7 - Anh 1

2. Cà chua rửa sạch rồi bổ múi cau, dưa cải chua đem vắt bớt nước. Hành lá, thì là nhặt rửa sạch, cắt khúc.

3. Phi thơm hành băm với dầu ăn, tiếp đến cho cà chua, dưa chua vào xào chung. Khi dưa xào đã chín tới, se mặt thì cho thêm một bát nước vào đun cho sôi.

Ca chep om dua chua thom lung cho ngay thu 7 - Anh 2

4. Sau đó cho cá đã rán chín vào om chung cùng với dưa rồi đậy vung lại. Khi cá om dưa đã ngấm đều gia vị thì cho thìa là, hành lá, ớt vào rồi om thêm khoảng một phút là được.

Ca chep om dua chua thom lung cho ngay thu 7 - Anh 3

Theo VnExpress

Theo GĐ&XH

cùng chuyên mục

Tin tiêu điểm

Tin nổi bật

Đừng bỏ lỡ

Nằm nghiêng có thể có lợi cho quá trình loại bỏ chất thải của não, quá trình này hoạt động rất mạnh vào ban đêm. (Ảnh: ITN).

Nên nằm nghiêng hay ngửa khi ngủ?

GD&TĐ - Một tư thế ngủ tốt có thể tối đa hóa việc phục hồi cơ thể và sức khỏe vào ban đêm không? Câu hỏi này chính là mối băn khoăn của nhiều người.

Ông Quản Minh Cường – Bí thư Tỉnh ủy Quảng Ninh.

Bí thư Quản Minh Cường: Xây dựng, phát triển Quảng Ninh là một thành phố tiêu biểu của cả nước về mọi mặt

GD&TĐ - Theo Bí thư Quản Minh Cường, việc Quảng Ninh trở thành thành phố trực thuộc Trung ương hướng đến mục tiêu cốt lõi là xây dựng, phát triển tỉnh là một thành phố tiêu biểu của cả nước về mọi mặt; thành phố kiểu mẫu giàu đẹp, văn minh, hiện đại, nâng cao đời sống mọi mặt của Nhân dân.

Di tích lịch sử cấp Quốc gia - Chùa Bảo Tháp. Ảnh: K.H.

Công trình tự ý xây trên đất di tích lịch sử cấp Quốc gia- Chùa Bảo Tháp: Giám đốc Sở Văn hoá và Thể thao Hà Nội đề nghị làm rõ trách nhiệm tổ chức, tập thể, cá nhân

Giám đốc Sở Văn hoá và Thể thao Hà Nội đề nghị làm rõ trách nhiệm tổ chức, tập thể, cá nhân có liên quan trong việc xây dựng công trình nhà Tứ Ân bên trong khuôn viên di tích lịch sử cấp Quốc gia- Chùa Bảo Tháp, xã Đại Thanh (TP Hà Nội).