Vậy để tiết kiệm thời gian và không phải vắt óc nghĩ "hôm nay ăn gì", bạn hãy thử tham khảo 30 mâm cơm gia đình dưới đây nhé!
Chị Hà Trang (27 tuổi) mới đây đã chia sẻ với cư dân mạng về bữa cơm nhà của mình. Quả thực nhìn mâm cơm của chị, ai ai cũng xuýt xoa vì nó đẹp, tinh tế từ món ăn đến màu sắc.
Bảo sao khi mới vừa chia sẻ thôi mà bài viết đã được đón nhận một cách nồng nhiệt - 2,1k like, hơn 570 lượt chia sẻ.
Khi được hỏi về việc chị có gặp khó khăn gì trong việc nấu cơm này không, chị vui vẻ chia sẻ: "Mình thích nấu nướng từ nhỏ nhưng lớn lên theo guồng quay công việc không có nhiều thời gian để làm. Sau khi lấy chồng rảnh hơn chút xíu nên mới bắt đầu thực hiện đam mê hơn 2 năm nay".
Chị cũng nói thêm rằng: "Do chỉ có 2 vợ chồng nên bữa cơm của chị cũng không quá cầu kì. Tuy vậy chúng vẫn phải luôn đủ chất dinh dưỡng".
Phi lê vịt áp chảo, gan tim gà xào bí ngòi ăn kèm với củ quả luộc - món ăn vừa dễ chế biến lại đủ dưỡng chất.
Nhìn mâm cơm gia đình ngon mắt và đầy đủ màu sắc, mùi vị thế này, ít ai có thể nghĩ rằng chị chỉ cần dành ra 40 - 60 phút để chuẩn bị và nấu nướng mà thôi.
Bí quyết của chị Trang là món gì cần ướp thì trước khi đi làm sẽ chuẩn bị rồi để tủ lạnh. Chiều đến đi làm về chỉ việc nấu thôi nên cũng không tốn quá nhiều thời gian.
Do đặc thù công việc khá bận rộn nên thường thì chị Trang sẽ đi siêu thị mua đồ ăn một tuần/lần và sẽ lên luôn thực đơn từng ngày.
Các thực phẩm chính thì chị sẽ mua trước, còn thứ như rau thơm hay gia vị cần thiết cho món ăn thì chị sẽ mua sau.
Có bữa cầu kì hơn, chị làm cá hồi áp chảo sốt cam ăn với bông cải xào nấm và điểm thêm bát canh nước rau luộc cải vắt chanh.
Để bữa cơm thêm phần phong phú và đảm bảo chất dinh dưỡng, chị luôn chú ý đến thực đơn sao cho đủ lượng rau củ và thịt, cá.
Chị luôn tìm cách thay đổi phương pháp chế biến món ăn, kết hợp thực phẩm, nguyên liệu khác nhau để tránh chán miệng và bữa ăn luôn đa dạng và hấp dẫn.
Một thông tin mà chị Trang tiết lộ nữa là ngoài đam mê nấu nướng thì chị cũng còn làm bánh và cơm bento nữa.
Giờ thì các mẹ cùng tham khảo thêm những mâm cơm gia đình của chị Trang nhé!
Gà chiên xốt cam, tôm hấp sả với canh bầu nấu tôm là những món ăn khoái khẩu của gia đình chị Trang
Bò xào bắp cải tím, thịt băm rang ăn kèm với canh rau mầm cải, kim chi. Món tráng miệng là trái cherry.
Thực đơn hôm nay gồm cá basa kho, rau muống xào tỏi, thịt bằm hấp gia vị ăn cùng với bưởi Năm Roi.
Bò lúc lắc kèm khoay tây chiên, canh mùng tơi mướp và dưa lưới tráng miệng là gợi ý không tồi.
Bát canh chua cá diêu hồng quả thực là rất hấp dẫn.
Có hôm chồng thích ăn cá, chị làm trọn combo: Cá basa kho tộ, chả cá ngần và bát canh xương gà nấu bí.
Ba chỉ bò Mỹ xào bắp cải, canh mướp nấu lạc và món lạc rim.
Tim gà xào mướp, thịt kho tiêu và su hào luộc rất dễ chế biến, phải không?
Chả lá lốt, canh bầu thịt viên, trứng cút luộc vừa đủ chất mà trông lại đáng yêu!
Rảnh rang hơn chút, chị Trang đãi anh xã món bò cuốn nấm xốt tiêu, vịt nấu măng ăn cùng lặc lè luộc.
Cá bống biển chiên giòn, thịt kho trứng, rau muống luộc - dễ làm phải không bạn?
Móng giò hầm củ quả, thịt chiên kiểu Nhật và trái cây là xoài chín.
Với những nguyên liệu cơ bản thôi, thế nhưng với chút biến tấu của mình, chị Trang đã đãi anh nhà những món ăn ngon, đủ chất.
Hay cuối tuần có thời gian, anh chị lại nhâm nhi cùng nhau món cá nướng cuốn hay thịt heo cuốn bánh tráng nữa.
Quả thực nhìn mâm cơm như thế này, chúng ta chẳng tiếc gì mà không like share bài viết này để chia sẻ thực đơn món ngon mỗi ngày cho nhiều chị em khác biết nữa!
