Một nghiên cứu thực hiện 36.000 bản quét não MRI chất lượng cao đã phát hiện, uống hai cốc bia hoặc hai ly rượu mỗi ngày có thể gây tổn thương cấu trúc và giảm thể tích não, tương đương với 10 năm lão hóa.
Khoa học đã chứng minh rằng, sử dụng bia, rượu ngăn cản sự phát triển của não bộ gần 50%. Đồng thời, làm tổn thương vĩnh viễn ADN và có liên quan đến chứng mất trí nhớ sớm. Mặt khác, rượu vang đỏ có chứa các hợp chất chống oxy hóa tốt cho tim và thậm chí có thể giúp bảo vệ khỏi vi khuẩn gây sâu răng cũng như nướu.
Nghiên cứu mới đây được dẫn đầu bởi các nhà khoa học tại Trường Đại học Pennsylvania (Mỹ). Nghiên cứu đã kiểm tra MRI não của 36.678 bệnh nhân tuổi từ trung niên trở lên. Nghiên cứu tập trung vào những người nghiện rượu nặng mãn tính. Khi phụ nữ uống ba ly trở lên mỗi ngày, nam giới uống bốn ly trở lên, họ được coi là nghiện rượu.
Nhóm nghiên cứu phát hiện, việc uống một đến hai đơn vị rượu mỗi ngày sẽ làm giảm khối lượng tổng thể của não cũng như khối lượng chất xám. 1 đơn vị rượu thường có từ 8 - 14g rượu nguyên chất. Mỗi đơn vị tương đương 270ml bia hoặc 1 chén rượu vang 125m, hay 1 chén rượu mạnh 25ml.
Nhóm nghiên cứu đã so sánh sự mất khối lượng não với những gì xảy ra tự nhiên khi con người già đi. Kết quả là, việc uống nửa cốc bia mỗi ngày sẽ làm mất khối lượng não nhiều như sáu tháng lão hóa.
Những người uống bốn đơn vị rượu trở lên mỗi ngày được ghi nhận có sự suy giảm thể tích não tương đương với 10 năm lão hóa. Thực tế, bốn đơn vị rượu tương đương với hai lon bia.
“Có một số bằng chứng cho thấy tác động của việc uống rượu bia lên não theo cấp số nhân. Vì vậy, uống một ly bia hoặc rượu trong một ngày có thể mang lại nhiều tác động hơn bất kỳ đồ uống nào”, đồng tác giả Remi Daviet, thuộc Trường Đại học Wisconsin cho biết.
Trong khi đó, đồng tác giả Gideon Nave, từ Trường Penn"s Wharton chia sẻ: “Những người có thể hưởng lợi nhiều nhất từ việc uống ít là những người đã uống nhiều nhất. Nghiên cứu này đã xem xét mức tiêu thụ trung bình, nhưng chúng tôi tò mò liệu uống một cốc bia mỗi ngày có tốt hơn không uống bia trong cả tuần và sau đó là bảy cốc vào cuối tuần? Một số bằng chứng cho thấy, việc uống rượu bia có hại cho não, nhưng chúng tôi vẫn chưa xem xét kỹ điều đó”.
Nghiên cứu được cho là thể hiện mối tương quan giữa việc uống rượu, bia với quá trình lão hóa của não. Nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nature Communications.
