Jalil Essaidi được vinh danh với việc phát triển loại vải Mestic được sản xuất từ phân bò. Theo Smithsonian.com, Jalil Essaidi có được cảm hứng sáng tạo loại vải độc đáo này khi được biết về những vấn đề bức thiết trong xử lý chất thải mà các nhà chăn nuôi Hà Lan đang đau đầu. Đặc biệt là khi ngành chăn nuôi bò cũng góp phần vào việc tạo ra hiệu ứng nhà kính gây ra tình trạng ấm lên toàn cầu.
Nhận được các mẫu phân bò từ các trang trại, nhà sáng chế này đã cùng đồng nghiệp tách bỏ thành phần khô của phân, rồi lấy ra nguyên liệu cellulose và tạo ra nguyên liệu tương tự như các tông.
Bằng cách trộn vào cellulose một trong những loại axit có trong phân bò, họ đã thu được sản phẩm hỗn hợp giống như một loại nhựa lỏng có thể được tái chế thành nhựa hoặc xơ sợi của ngành dệt may, từ đó tạo ra loại vải Mestic.
Giải thưởng Global Change đã được H&M Foundation sáng lập năm 2015 như là một phần trong nỗ lực nhằm phát triển bền vững ngành thời trang.
