Làm bánh mì ngọt cho buổi sáng tuyệt vời

Còn gì bằng nếu chính tay bạn tự làm ra những ổ bánh mì ngọt để chuẩn bị một bữa sáng thịnh soạn chiêu đãi cả gia đình.

Làm bánh mì ngọt cho buổi sáng tuyệt vời

Nguyên liệu:

- Bột mì 555: 1kg
- Muối: 12gr
- Men nở: 10gr
- Sữa bột: 20gr
- Bơ Anchor: 100gr
- Trứng gà: 1 quả
- Đường: 80gr
- Sữa tươi lạnh: 250gr
- Nước lạnh: 200gr

Thực hiện:

Trổ tài làm Bánh Mì Ngọt cho buổi sáng tuyệt vời 1
Cho bột vào thau rồi dùng tay nhồi kỹ bột trong 30 phút, nhồi đến khi bột dẻo và dai

Trổ tài làm Bánh Mì Ngọt cho buổi sáng tuyệt vời 2
Cho bột nghỉ 10 phút. Lấy bột ra cân 550gr rồi cắt ra làm 3 phần, vo tròn lại.

Trổ tài làm Bánh Mì Ngọt cho buổi sáng tuyệt vời 3
Ủ bột 4 - 5 tiếng. Khi bột phồng gần bằng mặt khuôn bánh là bắt đầu đem đi nướng. Nướng bánh ở nhiệt độ lò 170 o C trong vòng 20 phút, khi bánh vàng đều hết là được

Theo ihay

Tin tiêu điểm

Đừng bỏ lỡ

Minh họa: Vietpink

Truyện ngắn: Mở trái tim yêu

GD&TĐ - Hạnh phúc của người đàn bà chính là có người đàn ông để nương tựa, nhưng Hiền thấy, đàn ông chỉ đem đến sự khổ đau...