Cách pha soda chanh gừng
- 2 củ gừng to
- 225ml giấm táo
- 200g đường
- 1 quả chanh
- 1 lon soda
Cách làm:1. Để pha soda chanh gừng, đầu tiên bạn gọt vỏ gừng rồi cắt thành từng lát.
2. Cho gừng và giấm táo vào nồi, đun ở lửa nhỏ cho đến khi nước vừa sôi, sủi bọt ở thành nồi thì tắt bếp.
3. Đổ hỗn hợp vào ly thủy tinh to rồi để nguội hoàn toàn, sau đó bạn bọc 1 lớp nylon lên trên rồi để ở nhiệt độ phòng trong khoảng 24 giờ.
Sau 24 giờ, bạn lọc hỗn hợp qua rây để lấy phần nước, chú ý không nhấn vào miếng gừng khi lọc nhé!
 |
| Tiếp tục cắt chanh vắt lấy nước cốt vào 1 ly nhỏ. |
4. Bạn đổ hỗn hợp gừng vừa lọc vào nồi cùng với đường rồi đun lên. Bạn vừa đun vừa khuấy cho đến khi hỗn hợp siro sôi thì vặn nhỏ lửa, sau đó đun lửa liu riu trong 2-3 phút rồi tắt bếp, để cho món đồ uống thơm ngon này nguội hoàn toàn rồi mới dùng nhé!
5. Cho hỗn hợp vào lọ thủy tinh kín nắp rồi đậy kín lại. Vậy là siro gừng của bạn đã hoàn thành rồi đấy! Bạn có thể trữ siro gừng trong vài tháng để pha đồ uống nhé!
6. Sau khi làm xong siro, để làm soda bạn vắt hết chanh vào 1 bát nhỏ.
7. Sau đó, bạn cho đá vào ly rồi đổ soda vào.
8. Sau đó thêm nước chanh và siro gừng vừa đun nữa là xong.
 |
| Ly soda chanh gừng có sự kết hợp cả cái nóng của gừng mà lại vẫn mát lạnh, hẳn sẽ thú vị lắm đấy. |
Ly soda chanh gừng có sự kết hợp cả cái nóng của gừng mà lại vẫn mát lạnh, hẳn sẽ thú vị lắm đấy! Cách pha soda chanh mát lạnh kiểu này không khó đúng không nào.
Cách pha soda dừa gừng Nguyên liệu:- 85g gừng tươi
- 2 chén đường dừa
- 1 chén nước
- Nước có ga
Cách làm: |
| Với cách làm đơn giản, bạn sẽ có ngay ly soda dừa gừng ngon tuyệt. |
1. Để pha soda dừa gừng, đầu tiên bạn cần cạo sạch vỏ gừng, rửa sạch và thái gừng thành các lát mỏng nhé!
2. Đặt gừng, đường dừa, và nước trong một cái nồi sạch, nhỏ đun ở lửa vừa. Khi hỗn hợp sôi lên thì bạn vặn nhỏ lửa ở mức nhỏ nhất, để hỗn hợp sôi liu riu trong khoảng 1.5 - 2h đồng hồ nhé! Như vậy tinh chất gừng sẽ hòa trộn hoàn hảo với nước dừa thành hỗn hợp siro thật ngon rất tiện lợi mỗi khi làm soda đấy! Sau đó bạn tắt bếp và để hỗn hợp siro dừa gừng cho nguội nhé!
3. Khi hỗn hợp dừa gừng đã nguội, bạn pha thêm nước ngọt có ga vào cùng hỗn hợp, rồi cất trong ngăn mát tủ lạnh. Và khoảng 1 tiếng sau, bạn có thể lấy cốc nước soda dừa gừng ra để thưởng thức rồi đấy!
 |
| Nước soda gừng dừa là một sự kết hợp độc đáo cho món đồ uống mát lạnh ngày hè. |
Nước soda dừa gừng là một sự kết hợp độc đáo cho món đồ uống mát lạnh ngày hè. Nước soda dừa gừng vừa có vị ấm nồng của gừng nhưng uống vào lại mát lạnh, thơm nức hương dừa. Soda dừa gừng là gợi ý vô cùng hay ho cho cả nhà giải khát trong những ngày nắng nóng.
Chúc các bạn thành công!
