Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm kem sữa tươi:
250ml sữa tươi nguyên chất
2 thìa cà phê bột bắp
3 thìa cà phê sữa bột
45ml nước lọc
20g đường
Khuôn làm kem
Cách làm:
Cho sữa bột, bột bắp và nước lọc vào bát hòa tan.
Đổ sữa tươi vào nồi, thêm đường vào đun ở lửa nhỏ cho sôi lăn tăn sau đó thêm sữa bột đã hòa tinh bột ngô vào khuấy đều cho sôi trở lại rồi tắt bếp.
Để cho sữa nguội rồi đổ sữa vào khuôn làm kem. Cho kem vào ngăn đá tủ lạnh cho đến khi kem đông cứng lại là được.
Thành phẩm:
Món kem mát lạnh luôn có sức hấp dẫn lạ kỳ mỗi khi mùa hè đến. Món kem giúp cho cơ thể mát lạnh, thư giãn và sảng khoái hơn. Tuy nhiên những loại kem công nghiệp dù ngon miệng nhưng lại rất dễ làm bạn tăng căn.
Vậy nên món kem sữa tươi nguyên chất vừa giàu dinh dưỡng lại có độ ngọt vừa phải sẽ rất thích hợp để bạn và gia đình thưởng thức trong mùa hè này, đặc biệt nếu bé nhà bạn lười uống sữa đấy!
Chúc bạn thành công và ngon miệng với món kem sữa tươi này nhé!
