Sau những ngày chớm hè oi ả thì miền Bắc đón khối không khí lạnh tràn về nên thời tiết dễ chịu, lành lạnh hơn khiến giới trẻ vô cùng thích thú. Một trong những gạch-đầu-dòng “list phải làm” trong thời tiết này là thưởng thức những món ngon ấm áp dành cho mùa đông như để “níu kéo” một trong những đợt lạnh cuối cùng của mùa xuân.
Đồ nướng
Đồ nướng được xem là một trong những món hấp dẫn nhất trong mùa lạnh, vì thế giới trẻ Hà thành không dễ dàng bỏ qua món ngon này. Những món nướng được yêu thích như thịt ba chỉ, nầm bò, dạ dày, sườn sụn, đồ biển… cộng thêm sự vui tính của chủ cửa hàng khi đặt những cái tên rất “kêu” như zai zai cơ trai, chân dài nướng, baby nướng bơ tỏi… khiến thực khách khi chọn món cũng phải bật cười.
Trong các loại nướng thì nướng vỉ vẫn là hình thức được các bạn trẻ ưa chuộng nhất. Vừa ngồi nướng ăn lai rai, vừa nói chuyện với bạn bè thì không còn gì tuyệt bằng.
Lẩu
Trời se se lạnh là lúc thích hợp để ngồi quây quần bên bạn bè, người thân cùng nồi lẩu nóng nghi ngút khói.
Ngồi giữa lòng Hà Nội những ngày trở trời, các bạn trẻ quây quần bên nồi lẩu Thái, lẩu hải sản… thơm nức, nhấp môi chút nước lẩu cay cay, nóng nóng quả thực là một cảm giác chỉ khi trời lạnh mới cảm nhận tuyệt vời nhất.
Sữa tươi chiên giòn
Là món ăn mới du nhập vào Hà Nội nhưng chỉ trong thời gian ngắn sữa tươi chiên giòn đã là một món ăn khiến cộng đồng trẻ điên đảo. Món ăn vặt có nguồn gốc từ Tây Ban Nha được chế biến từ bột bắp, sữa tươi và đường lôi cuốn bất kỳ ai khi thưởng thức.
Cắn một miếng sữa chiên ngập răng, ngon tuyệt cú mèo là điều tuyệt vời nhất đáng để làm trong ngày lạnh.
Ngô khoai, trứng nướng
Chắc hẳn không nói thì ai cũng biết đây là món ăn vặt ưa thích trên đường phố của người Hà Nội mỗi dịp đông về. Trước khi thời tiết chuyển giao sang hè, nhiều người đã chớp lấy cơ hội này để nhâm nhi món quà vặt rẻ mà ấm bụng này.
Không chỉ ngon, ngọt thơm lừng mà ngồi bên bếp than nướng khoai, nướng ngô cùng hàn huyên với bạn bè mới thấy mọi thứ thật thảnh thơi và thoải mái.
Ốc cay
Nếu như mùa hè những bát ốc luộc là sự lựa chọn của giới trẻ thì những ngày này ốc được biến tấu để thích hợp với thời tiết se lạnh.
Ốc cay là món ngon không ai nỡ lòng từ chối, nhấp vào đầu lưỡi đã cảm nhận được vị cay ngọt, khiến bạn cứ muốn hít hà mãi không thôi.
Bánh trôi tàu
Nếu được chọn món ăn được yêu thích nhất cho ngày lạnh có lẽ bánh trôi tàu là ưu tiên số một của các bạn trẻ. Khi không khí lạnh gõ cửa từng nhà, len lỏi trên từng góc phố Hà Nội là các hàng chè bắt đầu thêm món bánh trôi tàu nóng hổi, ngọt lịm, thơm thơm mùi gừng lẫn chút lạc bùi bùi, béo ngậy.
Bánh trôi tàu dẻo thơm, nước dùng thanh tao ngon và hấp dẫn. Cái nóng, cái lạnh tưởng chừng đối nghịch nhau lại kết hợp hài hòa làm ấm lòng những tâm hồn mê ăn uống.
