Tự làm sốt chua ngọt để chế biến món ăn

Với nước sốt chua ngọt này, bạn có thể chế biến món gà sốt chua ngọt, thịt lợn sốt chua ngọt... dễ dàng hơn.

Tự làm sốt chua ngọt để chế biến món ăn

Chị em có thể tham khảo cách làm sốt chua ngọt dưới đây. Với công thức này, lượng nước sốt thu được dùng cho 500g nguyên liệu để nấu cùng như thịt gà, thịt lợn, cá, tôm hay bất cứ thứ gì bạn muốn chế biến...

Nguyên liệu:

- 2 tép tỏi; 2,5cm gừng; 1 nhánh hành lá; 30ml dầu thực vật

Nước sốt chua ngọt

- 60g nước sốt cà chua (ketchup); 140ml nước; 5ml giấm gạo; 10g đường; 2,5g muối

Tinh bột nước

- 15g bột bắp; 15ml nước, hòa đều.

Tự làm sốt chua ngọt để chế biến món ăn - 1

Cách làm:

Bước 1: Làm nóng dầu ăn trong chảo, thêm tỏi, hành lá và gừng vào xào trong khoảng 2 phút hoặc cho đến gia vị thơm.

Tự làm sốt chua ngọt để chế biến món ăn - 2

Bước 2: Sau đó, đổ hỗn hợp gia vị làm sốt vào, đun sôi lên. Rồi thêm hỗn hợp tinh bột hòa nước vào, khuấy đều cho đến khi sôi lại là được.

Nếu không có giấm gạo, bạn có thể thay thế bằng chanh.

Tự làm sốt chua ngọt để chế biến món ăn - 3
Tự làm sốt chua ngọt để chế biến món ăn - 4

Nước sốt chua ngọt này có thể dùng để chế biến món thịt lợn sốt chua ngọt, gà sốt chua ngọt và tôm sốt chua ngọt...

Tự làm sốt chua ngọt để chế biến món ăn - 5

Chúc các bạn thành công với cách làm sốt chua ngọt này!

Theo eva

Tin tiêu điểm

Đừng bỏ lỡ

Sinh viên Trường CĐ Thương mại (Đà Nẵng) tham gia cuộc thi Kế toán số.

Giáo dục nghề nghiệp trước làn sóng AI

GD&TĐ - Các cơ sở giáo dục nghề nghiệp cần đổi mới cách vận hành, ưu tiên phát triển năng lực của người học trước sự thay đổi nhanh chóng của công nghệ.

Khẩn trương rà soát, thực hiện đầy đủ chế độ đối với HS thuộc diện chính sách, khó khăn

Khẩn trương rà soát, thực hiện đầy đủ chế độ đối với HS thuộc diện chính sách, khó khăn

Thủ tướng Chính phủ vừa ký Công điện số 62/CĐ-TTg ngày 31/8/2026 về việc thực hiện chế độ, chính sách đối với HS thuộc diện đối tượng chính sách, đối tượng yếu thế, có hoàn cảnh gia đình khó khăn; HS thuộc vùng đồng bào DTTS, khu vực có điều kiện kinh tế - xã hội khó khăn, đặc biệt khó khăn.