GD&TĐ - Kết quả mẫu thực phẩm làm 1 người tử vong tại xã Dân Chủ, huyện Hòa An, Cao Bằng là độc chất thường có trong cây lá ngón.

GD&TĐ - Cục trưởng Cục an toàn thực phẩm, Bộ Y tế Nguyễn Thanh Phong cho biết, các cơ quan chức năng tại Bình Dương và TP.HCM đã lấy 16 mẫu chả và patê chay để xét nghiệm vụ ngộ độc botulinum làm 6 người thương vong.

GD&TĐ - Bộ Y tế khuyến cáo, thực hiện nghiêm túc ăn chín, uống chín; tuyệt đối không sử dụng các sản phẩm đóng hộp đã hết hạn sử dụng, bị phồng, bẹp, biến dạng, hoen gỉ, không còn nguyên vẹn...

GD&TĐ - Đại biểu Nguyễn Tuấn Anh (đoàn Long An) bày tỏ sự thống nhất với dự thảo Báo cáo tổng kết nhiệm kỳ Quốc hội khóa XIV và góp ý thêm một nội dung vào mục giám sát.

GD&TĐ - Bệnh Viện Nhi Đồng 2 TPHCM cho biết, cô gái tên P.N.T.T (sinh năm 2005, quê ở Bình Dương) hiện đang suy hô hấp và được thở máy, đồng tử dãn 5mm, còn phản xạ ánh sáng, sức cơ 1/5 (chỉ cử động nhẹ đầu ngón tay).

GD&TĐ - Vừa có thêm 3 ca nghi ngộ độc patê chay ở Bình Dương nhập viện cấp cứu. Như vậy đến nay, TP.HCM đã tiếp nhận tất cả 6 bệnh nhân nghi ngộ độc do ăn patê chay ở Bình Dương, trong đó có 1 trường hợp đã tử vong.

GD&TĐ - Sau khi ăn bún riêu được chế biến từ pate chay, nữ bệnh nhân chóng mặt, nhìn đôi, nói đớ phải nhập viện cấp cứu, nhập viện trong tình trạng hôn mê sâu, ngừng tuần hoàn.

GD&TĐ - Sử dụng botulinum toxin trong thẩm mỹ là phương pháp được nhiều quốc gia áp dụng, trong đó có Việt Nam. Tuy nhiên, phương pháp làm đẹp này chỉ an toàn nếu thực hiện đúng kỹ thuật.

GD&TĐ - Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Nam Định vừa cho biết, đã ghi nhận 6/86 người trên địa bàn tỉnh sử dụng sản phẩm Pate Minh Chay xuất hiện triệu chứng đau bụng, đi ngoài, mắt mờ, tức ngực, khó thở, buồn nôn...

Ngày 12/9, khoa Bệnh Nhiệt đới, Bệnh viện Chợ Rẫy, tiếp nhận bệnh nhân thứ 10 ngộ độc botulinum do ăn pate Minh Chay.

Số thuốc này được chuyển đến Việt Nam trong chuyến bay ngày 8/9 từ kho dự trữ thuốc của Tổ chức Y tế Thế giới tại Geneva, Thụy Sĩ, để kịp thời hỗ trợ Việt Nam điều trị cho các bệnh nhân trong vụ ngộ độc pate Minh Chay.

GD&TĐ - Vụ ngộ độc pate Minh Chay là vụ việc rất nghiêm trọng, liên quan đến nhiều địa phương. Hiện DN đã bị định chỉ sản xuất, đình chỉ hiệu lực công bố sản phẩm để khắc phục sự cố, thu hồi toàn bộ sản phẩm vi phạm, còn có truy tố hay không thì phải đợi cơ quan công an điều tra.

Để làm pate chay, bạn chỉ cần chuẩn bị một số nguyên liệu rất đơn giản.

GD&TĐ - Trả lời báo giới, Thiếu tướng Tô Ân Xô, Chánh văn phòng Bộ Công an cho biết Bộ Công an đã giao Công an Hà Nội chủ trì, xử lý vụ pate Minh Chay, nếu đủ căn cứ thì khởi tố điều tra.

GD&TĐ - Lực lượng chức năng đã thu thập thông tin về số người mua pate Minh Chay và những trường hợp có dấu hiệu bị ngộ độc nghi do sử dụng loại thực phẩm này.

GD&TĐ - Người ăn phải thực phẩm chứa độc botulinum (độc chất trong pate Minh Chay) sẽ xuất hiện các triệu chứng sau 4 – 6 tiếng. Điều ít người biết là mật ong cũng tiềm ẩn chất độc nguy hiểm này...

GD&TĐ - Liên quan đến sự cố ngộ độc Pate Minh Chay, tối 1/9, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có công văn đề nghị Cơ quan CSĐT Công an TP Hà Nội vào cuộc điều tra, xác minh.

GD&TĐ - Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP.HCM thông tin, qua rà soát đã có 1.223 người mua sản phẩm pate Minh Chay, 1.101 người tiêu dùng đã liên hệ được, 122 người chưa liên hệ được, 103 hộp đã được thu hồi.

GD&TĐ - Botulinum là chất độc số 1 thế giới. Nó xâm nhập, ngăn chặn sự giải phóng chất dẫn truyền acetylcholine từ các đầu dây thần kinh.

GD&TĐ - Ban quản lý An toàn thực phẩm TP.HCM đã tìm cách liên hệ với 1.290 khách hàng mua online gần 1.600 hộp Pate Minh Chay để thu hồi các sản phẩm này.