Alison Chan và Cony Lam - người sáng lập của Harley Cake Studio đã nảy ra ý tưởng sau khi nướng bánh theo yêu cầu của cháu trai - người rất thích chuối: một lớp màu vàng bao quanh sô cô la đen và kem bơ meringue của Ý.
Sau khi đăng những ý tưởng sáng tạo như vậy lên phương tiện truyền thông xã hội, một làn sóng khách hàng mới đã đặt bánh tại cửa hàng này.
Giờ đây, thay vì làm bánh thông thường, họ có thể sản xuất bánh với những hình dạng quen thuộc như dép xỏ ngón, sashimi nhím biển hay thậm chí là một miếng bọt biển.
Chan nói: “Những chiếc bánh với hình dạng quen thuộc này đang cứu vãn công việc kinh doanh của chúng tôi.”
Từ mức khủng hoảng với 3 - 4 đơn đặt mỗi tuần trong tháng 3 và tháng 4, tiệm bánh hiện nhận được 15 - 20 đơn đặt hàng mỗi tuần. Một chiếc bánh có giá ít nhất là 194 USD.
Cô Chan cho biết: “Cá nhân tôi rất vui mừng. Chúng tôi chỉ làm những thứ mà chúng tôi yêu thích, chúng tôi thích nướng bánh, trang trí bánh và làm mọi thức vì đam mê.
Tiệm bánh hiện đã mở lớp học cho những khách hàng để học cách làm bánh theo yêu cầu cho những người quan tâm.
