Chị Hồng Nhung, 34 tuổi, làm nội trợ (Long Biên, Hà Nội) có con gái là bé Thảo Anh (tên ở nhà là Nhím) năm nay bé được 12 tuổi.
Chị Nhung chia sẻ, có lẽ con gái được thừa hưởng năng khiếu bếp núc từ mẹ bởi chị cũng là một người khá đam mê với việc nấu nướng. Ít nhiều khi xem mẹ nấu ăn, làm bánh, Nhím đã được truyền cảm hứng và yêu thích công việc này giống như mẹ của mình.
Chính vì thế mà từ khi Nhím mới 9 tuổi, mỗi lần thấy mẹ làm bánh là bé rất thích và hào hứng đứng cạnh để giúp mẹ đập trứng, rây bột, tạo hình... Mẹ cứ rủ đi mua đồ làm bánh thì dù đang chơi hay làm gì Nhím cũng sẵn sàng đi cùng luôn.
Cả chị Nhung và bé Nhím đều chưa từng tham gia một lớp học làm bánh nào nhưng hai mẹ con lại cùng có đam mê với bánh trái. Mỗi khi dự định làm loại bánh gì, hai mẹ con cùng xem video hướng dẫn trên Youtube rồi cùng làm.
"Nhím đặc biệt rất thích làm các loại bánh liên quan đến tạo hình như bánh trôi, bánh chay, bánh cookie, ngoài ra con còn thích làm bánh Pizza, bánh rán... Nhím khá là khéo tay và học nhanh. Mình nghĩ do từ bé Nhím đã làm quen với đất nặn nên Nhím tạo hình rất tốt khi làm bánh.
Hơn nữa, Nhím là cô bé có đam mê nghệ thuật, từ bé đã thích vẽ tranh, nên những hình bánh cookie ngộ nghĩnh, xinh xắn đều do con tự nghĩ ra. Con chỉ học mẹ cách làm và nêm nếm gia vị sao cho vừa miệng thôi" - chị Hồng Nhung chia sẻ.
Trước đây chị Nhung thường đứng cạnh hướng dẫn con đầy đủ các khâu, còn bây giờ bé đã có thể tự làm rồi nên chị chỉ hỗ trợ để con có thành phẩm chỉn chu hơn. Đến hiện tại Nhím đã có thể tự mình làm từ A-Z một mẻ bánh cookie.
Hiện tại, Nhím có thể tự làm các loại bánh, mẹ chỉ hỗ trợ để thành phẩm đẹp mắt hơn thôi.
Cô bé thể hiện rất nhiều sự sáng tạo trong những chiếc bánh mà mình làm ra. Những chiếc cookie không còn đơn giản là hình tròn, màu nâu có rắc Chocolate chip nhưng thường thấy nữa mà được Nhím tạo hình thành những con vật dễ thương như: Mèo Kitty, Gấu Brown, Cún con, Gà con...
Hay mới đây nhất, Nhím còn trổ tài làm những chiếc bánh trôi đầy màu sắc, tạo hình trứng rán, sushi, con ếch, lợn con... mà không cần mẹ hướng dẫn, tự nhuộm màu bánh bằng rau củ, quả tự nhiên.
Là người được thưởng thức những chiếc bánh Nhím làm, chị Nhung nhận xét cá nhân chị cảm thấy hương vị bánh Nhím làm khá là ngon. Song, chị cũng không quá bất ngờ với khả năng làm bánh của con gái vì là người mẹ, chị biết sở thích của con từ nhỏ.
Những ngày nghỉ tránh dịch cũng là dịp để hai mẹ con chị Nhung luyện tay nghề làm bánh: "Ngày nào mẹ con mình cũng vào bếp, mỗi ngày làm một món mới. Có nhiều thời gian hơn nên hai mẹ con cũng bày biện cầu kỳ hơn, cả hai vô cùng rất hào hứng".
Bên cạnh việc cùng con làm bánh ngọt, chị Nhung cũng thường xuyên dạy Nhím làm các món ăn mặn đơn giản để con có thể tự phục vụ bản thân khi bố mẹ vắng nhà.
Đứng ở vai trò của một người vợ, một người mẹ chị Nhung thấy việc dạy cho con gái việc bếp núc là rất cần thiết. Bởi đó không chỉ là việc nấu nướng ăn uống món này món khác, nó còn là ngọn lửa sưởi ấm hạnh phúc gia đình.
Bản thân chị cũng thấy vui khi con gái cũng thích vào bếp với mẹ, hai mẹ con cùng chia sẻ sở thích chung là làm những chiếc bánh ngon.
Bà mẹ xinh đẹp tâm sự, nếu tương lai con gái của chị thực sự thích trở thành một thợ làm bánh thì chị sẽ hỗ trợ nhiệt tình để con đạt được ước mơ của mình.
Còn hiện tại thì hai mẹ con sẽ tranh thủ nghỉ dịch, cùng khám phá và thử nghiệm thật nhiều loại bánh mới trước đã.
