Thực đơn hấp dẫn cho bé ăn dặm tự chỉ huy

Mỗi bữa ăn của bé được thực hiện nhanh, khoảng 5-10 phút và Thùy Dương kết hợp màu sắc, mùi vị hài hòa, nhằm kích thích bé ăn ngon.
Thực đơn hấp dẫn cho bé ăn dặm tự chỉ huy

Nguyễn Thùy Dương (sống tại Toronto, Canada) bắt đầu áp dụng phương pháp ăn dặm tự chỉ huy BLW được 3 tháng nay, sau khi tìm hiểu kỹ càng về lý thuyết và kinh nghiệm của các mẹ đi trước. Album cập nhật các món ăn chị Dương chuẩn bị cho bé nhận được sự quan tâm đặc biệt và nhiều lượt chia sẻ, không chỉ bởi hình ảnh đẹp, đồ ăn hấp dẫn mà còn cả cách hướng dẫn chi tiết đối với từng món.

Chị Dương cho biết, ăn dặm phương pháp tự chỉ huy không cố định theo thực đơn nào cả nên các mẹ có thể linh hoạt trong các bữa ăn của bé. Nhìn thì có vẻ cầu kỳ nhưng thời gian chuẩn bị từng món ăn khá nhanh, chỉ mất khoảng 5-10 phút. Một ưu điểm nữa là Thùy Dương ít phải "đau đầu" khi nghĩ món ăn cho con vì có thể kết hợp với thức ăn của cả nhà, "tiện gì ăn nấy, tủ lạnh còn gì ăn nấy, tâm trạng thích cho con ăn gì thì ăn nấy"... chẳng hạn như các món dưới đây:

14090-10204278204501988-644039-5192-8351

Sau khi cho con ăn quả bơ và một số rau củ quả để xem phản ứng của con thế nào với phương pháp BLW, Thùy Dương nhận thấy bé rất hào hứng nên chuyển sang chuẩn bị chu đáo hơn. Đây có thể coi là bữa ăn đầu tiên của bé với măng tây hấp, khoai tây và táo bỏ lò nướng. Với táo, Thùy Dương rắc thêm chút bột quế và lá thơm cho khoai tây nướng để kích thích bé ăn ngon.

10383654-10204278198621841-813-2177-5829

Cá hồi chiên và rau củ quả luộc.

19616-10204278203261957-596473-2169-3896

Vẫn là rau củ quả luộc, Thùy Dương thêm chút sốt trái bơ trộn sữa chua để đổi vị cho bé.

11025737-10204278205262007-397-4487-2941

Bánh khoai lang chiên, đậu Nhật và cà tím luộc. Khi bé bốc nhón được thì có thể ăn đậu này, con ăn quen nên đều nhai trước khi nuốt và không bị hóc. Thùy Dương cho bé ăn món này lúc 9 tháng, bé có thể tự bốc ăn.

11219407-10204278205222006-731-9152-5227

Bắp cải cuộn thịt phù hợp với bé từ 12 tháng. Thùy Dương kết hợp món ăn này trong thực đơn với khoai lang, bí đỏ hấp và tráng miệng bằng quả việt quất, phúc bồn tử.

11040170-10204384934490171-451-8015-4389

Bữa trưa của bé với đậu luộc, bánh muffin rau củ, cơm thịt viên và tráng miệng bằng cam. Cách làm cơm thịt viên đơn giản: Trộn lẫn thịt xay, đậu phụ nghiền nát, nấm rơm thái nhỏ, hành lá băm nhỏ và thêm chíu xíu bột tỏi cho thơm (bé trên 1 tuổi có thể thêm ít muối). Gạo nếp ngâm 2-3 tiếng cho nở, cà rốt băm nhỏ trộn vào với gạo. Viên từng viên thịt, lăn qua hỗn hợp gạo - cà rốt rồi đem hấp chín là được.

10613047-10204481116014649-820-2965-8680

Trứng cút chiên xù, măng tây nướng với phô mai và cà chua bi. Măng tây luộc lâu sẽ mềm nhưng dai, phù hợp với giai đoạn đầu con mới tập ăn dặm (con chỉ mút rồi nhả bã chứ chưa nhai được). Khi bé đã nhai nuốt tốt thì luộc hoặc xào sơ măng để măng giữ được dinh dưỡng.

11535732-10204481117134677-110-3607-2724

Mì udon xào thịt bò. Món này có thể làm chung cho cả nhà nhưng phần dành cho bé thì không nêm gia vị. Sau bữa chính, bé được tráng miệng với đào và cherry bỏ hạt.

11708017-10204629413281988-645-3581-7605

Canh trứng - đậu hũ - nấm cà chua, thịt nhồi ớt chuông mini bỏ lò rắc phô mai, tráng miệng nho và đào.

10985489-10204690890178872-905-2775-6929

Nem rán, bánh cupcake rau, súp kabocha squash và hoa quả. Thùy Dương gợi ý các mẹ có thể thay súp quả kabocha squash bằng súp bí ngô nếu không kiếm được đúng nguyên liệu. Bánh muffin rau củ có thêm cải bó xôi và tăng vị ngọt bằng chuối, sốt táo cùng một ít hạt điều xay nhỏ.

Theo ngoisao.net
Tiếp nhận hỗ trợ 930 triệu từ Hiệp hội nhựa TP HCM.

Đắk Lắk: Hỗ trợ gần 1 tỷ đồng xây bể bơi trong trường học

GD&TĐ - Sau khi nhận được thông tin thời gian qua trên địa bàn tỉnh Đắk Lắk liên tiếp xảy ra các vụ đuối nước hết sức thương tâm, trong đó hầu hết các em đang ở lứa tuổi học sinh, Hiệp hội nhựa Thành phố Hồ Chí Minh hỗ trợ gần 1 tỷ đồng để xây dựng các bể bơi trong trường học.
4 thời điểm vàng giúp bạn nhìn rõ lòng người

4 thời điểm vàng giúp bạn nhìn rõ lòng người

GD&TĐ - Chuyên gia phong thủy Phùng Phương cho rằng, đừng dại mà đoán lòng người, điều đó là không thể. Bạn sẽ nhận ra con người thật của ai đó chỉ khi bạn rơi vào 4 hoàn cảnh dưới đây.
Ông Nguyễn Xuân Bình - Phó Giám đốc Sở Du lịch TP. Đà Nẵng tặng quà lưu niệm cho đại diện đoàn famtrip Ấn Độ.

Lữ hành hàng đầu Mumbai - Ấn Độ khảo sát Đà Nẵng

GD&TĐ - Ngày 8/8, Sở Du lịch TP. Đà Nẵng cho biết, trong ngày 5 và 6/8, đoàn famtrip Ấn Độ vừa khảo sát Đà Nẵng với chương trình tham quan thành thị, tìm hiểu sản phẩm du lịch về đêm, khám phá Cầu Vàng, Bà Nà Hills.
Ảnh minh họa.

Phải sẵn sàng lực lượng, phương tiện cứu hộ, cứu nạn ứng phó áp thấp nhiệt đới trên biển Đông

GD&TĐ - Các tỉnh, thành phố theo dõi chặt chẽ thông tin vùng áp thấp trên Biển Đông và diễn biến thời tiết trên biển; bảo đảm an toàn về người, tài sản và có kế hoạch sản xuất phù hợp, duy trì thông tin liên lạc nhằm xử lý kịp thời các tình huống xấu có thể xảy ra...