Vào mùa hè, chúng ta có thể kiểm soát dễ dàng việc ăn uống bởi dưới cái nắng gay gắt, ngột ngạt đôi khi nhìn cơm là không muốn động đũa. Nhưng thu đến, chúng ta thường có cảm giác thèm ăn hơn.
Khí hậu dễ chịu khiến bạn ăn cái gì cũng thấy có vẻ ngon miệng. Vì vậy, nếu chỉ “buông thả” chút là bạn có thể tăng cân “phi mã”, nhất là những người béo càng dễ bị phì hơn trong khoảng thời gian này.
Bởi vậy mùa thu người béo cần coi chừng để giảm cân.
Mùa thu người béo cần coi chừng ăng cân bất thường vì đây là mùa dễ tăng cân nhất trong năm. Ảnh minh họa
ThS.BS Khoa học kế hoạch dinh dưỡng Nguyễn Trọng An cho biết, mùa thu là mùa dễ tăng cân nhất trong năm. Nguyên do thời tiết mát mẻ, ăn ngon miệng, ngủ ngon giấc, ít ra mồ hôi nên cơ thể được đà tăng cân nhanh chóng.
Thời tiết mát mẻ khiến chúng ta thường mắc chứng “đói ảo tưởng” tức là bất cứ ở đâu, khi nào cũng có cảm giác thèm ăn. Điều đó là do sự tác động của hormone melatonin gây buồn ngủ đồng thời cũng là hormone gây thèm ăn. Vào mùa xuân và hè hormone melatonin giảm nhưng chúng lại tăng vào mùa thu đông.
Cơ thể con người cũng cần một lượng mỡ dự trữ để chống rét nên cơ thể hấp thu lượng calo nhiều hơn mức bình thường. Những người vốn đã béo cần phải hết sức đề phòng tăng cân bất thường trong giai đoạn này.
Để đối phó với chứng tăng cân theo mùa, trước hết phải chú ý ăn uống cho khoa học. Cần duy trì một chế độ ăn uống hợp lí với một thực đơn dinh dưỡng phù hợp.
Vào mùa thu, bạn nên ăn nhiều những thức ăn ít calo như: Củ cải, măng, rau biển, nấm, hành tây... Tránh ăn các thực phẩm chiên rán, nhiều chất béo và calo. Các món có vị cay như gừng, quế được khuyến khích sử dụng vào mùa thu đông vì nó vừa có tác dụng làm ấm cơ thể, vừa tăng cường quá trình đốt cháy calo. Hạn chế tuyệt đối đồ ngọt bởi chúng sẽ làm chậm quá trình trao đổi chất, khiến mỡ thừa tích tụ trong cơ thể.
Theo nghiên cứu của Viện Dinh dưỡng và Chế độ ăn Hoa Kỳ, bạn nên ăn một bát súp rau không kem trước mỗi bữa ăn nếu muốn giảm cân trong mùa đông. Một bát súp ấm trước bữa ăn sẽ giúp bạn giảm cảm giác thèm ăn, đồng thời cắt giảm tổng số lượng calo mà bạn hấp thụ. Để không mất thời gian có thể nấu một nồi lớn rồi để trong tủ lạnh và đun nóng lại ăn vào trước mỗi bữa ăn chính trong tuần.
Các chuyên gia dinh dưỡng cũng nhấn mạnh rằng, mùa thu người béo cần coi chừng đề phòng tăng cân bất thường bởi thói quen ngủ nướng.
Chúng ta thường hay có thói quen cố ngủ thêm một lát vì không ai muốn phải rời bỏ chiếc chăn ấm trong thời tiết se lạnh, mát mẻ. Tuy nhiên, bạn cũng chỉ nên ngủ từ 7 – 9 tiếng mỗi ngày tùy theo cơ địa của mỗi người.
Nếu bạn ngủ hơn 10 tiếng, mong muốn giảm cân của bạn sẽ không bao giờ trở thành hiện thực, đặc biệt là người đã béo càng khó hơn.
Mọi người cũng phải chú ý rèn luyện thể thao để tiêu hao bớt lượng calo để đạt được mục đích giảm béo. Tuy nhiên trong mùa thu đông, bạn không nên tập quá sức mà chỉ nên vận động vừa phải để duy trì cân nặng. Mỗi ngày nên tập luyện khoảng 30 – 45 phút. Các bài tập yoga đặc biệt phù hợp khi thời tiết chuyển lạnh.
