Làm bún bò Nam Bộ thử một lần mê mãi mãi

Bún bò Nam Bộ là một trong những món ăn có thể thoả mãn các giác quan của người ăn khiến ai cũng phải mê mẩn.
Làm bún bò Nam Bộ thử một lần mê mãi mãi

Làm bún bò Nam Bộ thử một lần mê mãi mãi ảnh 1

(1-2 phần ăn)

300gr thịt bò mềm

½ củ sắn

½ củ hành tây

Tỏi băm, ớt băm

Rau xà lách (rau diếp), rau thơm, giá đỗ

Bún tươi

Lạc rang, bỏ vỏ

Hành phi

Dầu ăn

Nước mắm

Muối, đường

Hạt nêm

Tiêu xay

Dầu hào

Chanh

Làm bún bò Nam Bộ thử một lần mê mãi mãi ảnh 2
Làm bún bò Nam Bộ thử một lần mê mãi mãi ảnh 3
Làm bún bò Nam Bộ thử một lần mê mãi mãi ảnh 4

Cắt sợi củ sắn. Hành tây thái múi.

Làm bún bò Nam Bộ thử một lần mê mãi mãi ảnh 5

Cắt nhỏ rau ăn kèm. Băm tỏi, ớt.

Làm bún bò Nam Bộ thử một lần mê mãi mãi ảnh 6
Làm bún bò Nam Bộ thử một lần mê mãi mãi ảnh 7

Cắt thịt bò thành miếng mỏng.

Ướp thịt bò với gia vị:

1 muỗng cafe hạt nêm

1 muỗng café đường

½ muỗng café tiêu

1 muỗng canh dầu hào

1 muỗng café tỏi băm

Làm bún bò Nam Bộ thử một lần mê mãi mãi ảnh 8
Làm bún bò Nam Bộ thử một lần mê mãi mãi ảnh 9

Pha nước mắm ăn kèm, công thức như sau:

3 muỗng nước lọc

1 muỗng nước mắm

3 muỗng đường

Nước cốt ½ quả chanh

Tỏi ớt băm cho vào nhiều hay ít tuỳ thích

Làm bún bò Nam Bộ thử một lần mê mãi mãi ảnh 10
Làm bún bò Nam Bộ thử một lần mê mãi mãi ảnh 11

Đun nước sôi, cho bún vào trụng qua rồi vớt ra.

Nếu thích ăn giá đỗ trụng bạn có thể cho vào trụng luôn.

Làm bún bò Nam Bộ thử một lần mê mãi mãi ảnh 12
Làm bún bò Nam Bộ thử một lần mê mãi mãi ảnh 13

Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào, đợi dầu nóng thì cho thịt bò đã ướp vào xào nhanh.

Cho tiếp hành tây và củ sắn vào.

Đảo đều cho thịt chín, củ sắn không cần chín quá sẽ mất độ giòn ngọt.

Bắc chảo xuống.

Làm bún bò Nam Bộ thử một lần mê mãi mãi ảnh 14
Làm bún bò Nam Bộ thử một lần mê mãi mãi ảnh 15

Cho bún vào tô. Thêm rau và giá đỗ.

Sau đó để thịt bò đã xào, rắc lạc rang & hành phi.

Chan nước mắm rồi trộn đều thưởng thức.

Làm bún bò Nam Bộ thử một lần mê mãi mãi ảnh 16
Bún bò Nam Bộ là một trong những món ăn có thể thoả mãn các giác quan của người ăn. Nếu màu xanh của rau chinh phục thị giác của bạn thì hương thơm từ thịt bò xào cùng tỏi sẽ làm khứu giác của bạn ngất ngây.
Tiếp đó, ngọt, mặn, chút cay cay từ nước mắm cùng với gia vị ướp trong thịt bò sẽ làm vị giác của bạn không khỏi xuýt xoa. Gắp một đũa bún, bất giác tiếng đậu phộng giòn tan sẽ càng làm bạn thêm thích thú.
Làm bún bò Nam Bộ thử một lần mê mãi mãi ảnh 17

Món ăn tuy là sự kết hợp của nhiều nguyên liệu nhưng không mất nhiều thời gian và công sức chế biến. Và hơn hết, mùi vị đa dạng mà nó mang lại đảm bảo với bạn rằng không ai có thể chối từ.

Theo Afamily.vn
Du lịch cộng đồng không chỉ bảo tồn, phát huy các giá trị văn hóa mà còn góp phần cải thiện đời sống cho người dân

Người Sán Chay ở Phú Lương làm du lịch cộng đồng

GD&TĐ - Xây dựng mô hình du lịch cộng đồng gắn với xóa đói giảm nghèo không chỉ thúc đẩy phát triển du lịch bền vững, bảo tồn các giá trị văn hóa mà còn góp phần cải thiện đời sống cho đồng bào người dân tộc thiểu số.
Phụ huynh Hàn Quốc phản đối kế hoạch đóng cửa trường ngoại ngữ.

Hàn Quốc: Tranh cãi đóng cửa trường ngoại ngữ

GD&TĐ -Cuối tháng 7, Bộ trưởng Giáo dục Hàn Quốc Park Soon-ae cho biết, bộ đang có kế hoạch xóa bỏ hoặc chuyển đổi các trường phổ thông ngoại ngữ thành các trường THPT thông thường.
Chủ tịch Quốc hội Vương Đình Huệ chủ trì Phiên họp. Ảnh: Quochoi.vn

Ủy ban Thường vụ Quốc hội tiến hành phiên chất vấn Bộ trưởng Bộ Công an và Bộ trưởng Bộ VHTT&DL

GD&TĐ -  Sáng ngày 10/8, tại hội trường Diên Hồng, Nhà Quốc hội, dưới sự chủ trì của Chủ tịch Quốc hội Vương Đình Huệ, Uỷ ban Thường vụ Quốc hội tổ chức chất vấn và trả lời chất vấn đối với nhóm vấn đề thứ nhất thuộc lĩnh vực và trách nhiệm của Bộ Công an.
Sâm Lai Châu chứa nhiều thành phần hoạt chất quý tương đương sâm Ngọc Linh.

Nỗ lực ngăn cây sâm Lai Châu tuyệt chủng

GD&TĐ -Sâm Lai Châu có thành phần dược liệu rất quý nhưng đang đứng trước bờ vực tuyệt chủng do người dân khai thác tự phát. ThS Phạm Quang Tuyến, Viện Nghiên cứu Lâm sinh đã vắt óc nghĩ cách ngăn loài cây này tuyệt chủng.
Ảnh minh họa Internet.

Quy định tuổi nghỉ hưu với giáo viên mầm non

GD&TĐ - Cử tri tỉnh Lào Cai kiến nghị: Tại Khoản 2, Điều 169 của Bộ luật Lao động 2019, về quy định tuổi nghỉ hưu của người lao động trong điều kiện bình thường được điều chỉnh theo lộ trình cho đến khi đủ 62 tuổi với lao động nam vào năm 2028, đủ 60 tuổi đối với lao động nữ vào năm 2035.
Nữ sinh Hà Thị Tâm.

Điểm 10 môn Sử đầu tiên của trường vùng cao biên giới

GD&TĐ - Sống trong gia đình thuộc diện cận nghèo, có 9 nhân khẩu, song nữ sinh Hà Thị Tâm (dân tộc Mường) ở huyện Quan Hóa (Thanh Hóa) luôn nỗ lực vươn lên, với khát vọng thay đổi cuộc đời. Tâm là nữ sinh đầu tiên của trường vùng cao Quan Hóa đạt điểm 10 môn Lịch sử tại Kỳ thi tốt nghiệp THPT.
Sinh viên Trường ĐH Sư phạm (ĐH Huế).

Khả quan chất lượng tuyển sinh ngành Sư phạm

GD&TĐ - Theo đại diện các cơ sở đào tạo giáo viên, chúng ta đang chứng kiến sự quay trở lại tốp đầu nhóm ngành khoa học giáo dục và đào tạo giáo viên. Với ngưỡng bảo đảm chất lượng đầu vào (điểm sàn) của Bộ GD&ĐT và đơn vị đào tạo cho thấy, sư phạm đã có sức hút với thí sinh.