Cuối tháng 5/2016, Phòng Cảnh sát phòng, chống tội phạm về môi trường Công an TP. HCM xử phạt Công ty cổ phần Thương mại dịch vụ An Thái vì sử dụng nguyên liệu không có giấy tờ chứng minh nguồn gốc, xuất xứ để chế biến thực phẩm; che giấu hoặc cung cấp thông tin không đầy đủ, sai lệch, không chính xác cho người tiêu dùng, với mức phạt là 45 triệu đồng.
Nhân viên công ty An Thái đang chế biến thịt trâu thành thịt bò. Ảnh: báo Công An TP. HCM
Trước đó, Đội 4 - Phòng Cảnh sát phòng, chống tội phạm về môi trường CATP nhận được tin báo về việc Công ty An Thái (địa chỉ tại Khu chế xuất Linh Trung 2, Q.Thủ Đức) sử dụng thịt trâu đông lạnh nhập khẩu từ Ấn Độ chế biến thực phẩm thịt bò giả, cung cấp cho khách hàng theo hình thức suất ăn công nghiệp .
Sau hơn 4 tháng theo dõi, các trinh sát xác định tin báo có cơ sở. Tại thời điểm kiểm tra, đoàn công tác phát hiện Công ty An Thái đang cho nhân viên chế biến 40kg thịt trâu trong bọc nilon nhãn hiệu Allana thành món bò xào để bán cho khách hàng. Chẳng hạn thịt trâu được đông khoảng 15 phút, cho vào máy thái thịt hoặc thái bằng tay, ướp gia vị… thành món bò xào.
Các nhân viên tổ chế biến khai nhận công ty mua thịt trâu về chế biến thành các món: bò kho, bò xào… từ 5 năm trở lại đây, bình quân mỗi tháng chế biến khoảng 1.000kg thịt trâu. Ngoài ra, cơ quan chức năng còn phát hiện 20kg chả lụa, 30kg chả cá hấp không nhãn hiệu, không rõ nguồn gốc, xuất xứ, theo tin tức trên báo Công An TP. HCM.
Trong kho công ty có 120kg thịt trâu nhãn hiệu Allana, nguồn gốc từ Ấn Độ do Công ty TNHH Thương mại xuất nhập khẩu K.H (địa chỉ tại Q.Thủ Đức) nhập khẩu và được cơ sở sản xuất thực phẩm T.L bán lại cho Công ty An Thái với giá như sau: trâu 11 (thịt trâu thường) 88.000 đồng/kg, trâu 45 (thịt trâu bắp) 98.000 đồng/kg.
Công ty An Thái được Sở Kế hoạch và Đầu tư TP. HCM cấp giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh ngày 24/9/2013, ngành nghề kinh doanh là sản xuất các món ăn, thức ăn chế biến sẵn, buôn bán nông sản nguyên liệu, cung cấp dịch vụ ăn uống theo hợp đồng, nhưng không thường xuyên. Hàng ngày, công ty cung cấp khoảng 16.000 suất ăn công nghiệp cho 9 công ty.
