Hoa hậu Nguyễn Thị Huyền là một trong số những hoa hậu được xem là "tượng đài nhan sắc", dù đã trải qua sinh nở, ở độ tuổi 35 nhưng cô vẫn giữ được nét đẹp mặn mà, đậm chất Á Đông. Mỗi lần cô xuất hiện, đều khiến mọi người phải trầm trồ.
Sau hơn 10 năm đăng quang Hoa hậu Việt Nam, cuộc sống của Nguyễn Thị Huyền luôn là một ẩn số với người hâm mộ. Được biết, hiện tại Nguyễn Thị Huyền đang công tác tại Học viện Báo Chí và Truyền thông.
Cô hoàn thành khóa học Thạc sĩ tại Anh cách đây nhiều năm. Người đẹp kết hôn năm 23 tuổi, tuy nhiên sau đó cuộc hôn nhân của cô bị đồn thổi đã không còn hạnh phúc. Vốn là người kín tiếng nên Hoa hậu Việt Nam 2004 không lên tiếng và giữ gìn đời sống riêng tư rất tốt.
Trên trang cá nhân, cô cũng hạn chế chia sẻ cuộc sống về đời tư hay suy nghĩ của mình. Thay vào đó, cô chỉ tiết lộ sở thích hàng ngày của mình đó là được chăm sóc cây cối.
Được biết, gia đình cô đang sống trong căn biệt thự rộng rãi nên cô đã tận dụng những khoảng đất trống để trồng cây, hoa và rau sạch quanh nhà.