Đổi gió ngày chớm thu với lòng chiên sốt me giòn giòn sật sật ngon ‘khó cưỡng’

GD&TĐ - Những ngày chớm thu mát mẻ này, hãy cùng “đổi gió” cho gia đình bằng món lòng chiên sốt me ngon “khó cưỡng” này nhé!

Đổi gió ngày chớm thu với lòng chiên sốt me giòn giòn sật sật ngon ‘khó cưỡng’

Nguyên liệu cho 2 người ăn:

  • Lòng: 600 g
  • Nước tương: 100 ml
  • Sả: 40 g
  • Tỏi: 40 g
  • Rễ mùi: 30 g
  • Hành: 10 g
  • Ớt băm: 20 g
  • Nước cốt me: 45 ml
  • Nước mắm: 30 ml
  • Đường: 35 g
  • Hành lá: 5 g

Thực hiện:

Bước 1: Luộc lòng với nước tương, 30g sả, 30g tỏi, rễ mùi, hành 45 phút, vớt ra để ráo nước.

Bước 2: Chiên lòng với dầu ăn.

Bước 3: Phi thơm 10g tỏi, 10g sả, ớt băm, cho nước cốt me, nước mắm, đường vào đun sôi.

Bước 4: Cho lòng vào sốt, gần bắc ra cho hành lá vào đảo đều.

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Theo phunugiadinh/dkn

Tin tiêu điểm

Đừng bỏ lỡ

Số tiền vàng cơ quan chức năng thu giữ.

Vận hành sàn ảo, tẩu tán tài sản tinh vi

GD&TĐ - Cơ quan điều tra đánh giá, hoạt động rửa tiền của Phó Đức Nam và đồng phạm được tổ chức bài bản, nhiều lớp nhằm hợp thức hóa dòng tiền chiếm đoạt.

Phòng thực hành điện tử Trường Đại học Việt Đức. Ảnh: VGU

Nhân lực ngành vi mạch: Đào tạo phải gắn liền thực tiễn

GD&TĐ - Bên cạnh việc đầu tư phòng thí nghiệm, trang thiết bị phục vụ nghiên cứu, thiết kế vi mạch, các trường đại học cần tăng cường phối hợp với doanh nghiệp để sinh viên tham gia các dự án thực tế, qua đó nâng cao năng lực nghề nghiệp.