 |
Trước đó, ngày 3-2, Chi cục Thú y phối hợp với Phòng Cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường (PC49, Công an TP Hồ Chí Minh) đã bắt quả tang Công ty TNHH Bính Hạnh đang ngâm tẩm thịt lợn vào hóa chất, huyết bò để phù phép thành thịt bò, hòng tung ra thị trường tiêu thụ.
Kết quả xét nghiệm 4 mẫu thịt lợn thu giữ được tại đây thể hiện, có 3 mẫu nhiễm vi khuẩn Salmonella (có thể gây ngộ độc thực phẩm, thương hàn) và 1 mẫu nhiễm đồng thời E.Coli (gây bệnh tiêu chảy) và tổng vi khuẩn hiếu khí. Tất cả các chất nêu trên đều bị cấm sử dụng trong việc bảo quản, chế biến thịt.
Kết quả xét nghiệm 4 mẫu thịt lợn thu giữ được tại đây thể hiện, có 3 mẫu nhiễm vi khuẩn Salmonella (có thể gây ngộ độc thực phẩm, thương hàn) và 1 mẫu nhiễm đồng thời E.Coli (gây bệnh tiêu chảy) và tổng vi khuẩn hiếu khí. Tất cả các chất nêu trên đều bị cấm sử dụng trong việc bảo quản, chế biến thịt.
Theo Chi cục Thú y TP, Công ty TNHH Bính Hạnh ngâm tẩm hóa chất biến thịt heo thành thịt bò, các mẫu thịt được "phù phép" của công ty này đều bị nhiễm vi sinh.
Theo Hà Nội mới
