Cùng nhau vào bếp - công thức hạnh phúc cho gia đình hiện đại

Lớp học đặc biệt do Trung ương Hội liên hiệp Phụ nữ Việt Nam phối hợp cùng Ajinomoto Cooking Studo tổ chức với sự dẫn dắt của nhà báo Hoàng Anh Tú và đầu bếp Ajinomoto Cooking Studio. 9 gia đình với những câu chuyện và màu sắc khác nhau sẽ thực hiện một món ăn cho bữa cơm gia đình, đặc biệt, tham gia lớp học có gia đình diễn viên Quân Anh - Diệu Linh.

Gia đình hạnh phúc, tràn ngập tiếng cười là mục tiêu của nhiều tổ ấm. Dành thời gian để cùng chia sẻ và thấu hiểu chính là chìa khóa mang đến hạnh phục gia đình. Tuy vậy, với guồng quay của cuộc sống hiện đại, những ông bố và bà mẹ hiện đại đều đang dành nhiều thời gian để thực hiện trách nhiệm tài chính, thời gian quây quần bên nhau dần trở nên ít đi.

Cùng vào bếp thực hiện và thưởng thức bữa tối là một trải nghiệm thú vị và ý nghĩa mà nhiều gia đình trẻ đang thực hiện. Thay vì lê la hàng quán với các loại thức ăn nhanh, thức ăn không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, các thành viên sẽ cùng chung tay chuẩn bị những món ăn ngon, dinh dưỡng mà cả nhà yêu thích. Không đơn thuần là chia sẻ việc nấu nướng, đây còn là khoảng thời gian để các thành viên cùng trò chuyện, tương tác để hiểu nhau nhiều hơn. Con cái sẽ hiểu thêm về công việc bếp núc, chia sẻ công việc nhà với bố mẹ.

Thấu hiểu ý nghĩa quan trọng của bữa cơm gia đình cũng như những khó khăn mà người nội trợ trong xã hội hiện đại, lớp học nấu ăn nhân ngày gia đình Việt Nam đã giới thiệu đến các gia đình những món ăn ngon, lạ miệng, cân bằng dinh dưỡng và đặc biệt không mất quá nhiều thời gian chế biến, như: Gỏi vịt trái vải, Cơm chiên giòn hải sản kiểu Hawaii, Bánh tôm hồ Tây, Sườn nướng sa tế mật ong, Bò nướng lá lốt, Bò cuộn ba rọi xông khói, Gà cuộn phô mai, Mực chiên vòng calamari rings và Tôm chiên hoàng kim.

Để thực hiện món ăn tiết kiệm thời gian nhưng vẫn chuẩn bị, đầu bếp Ajinomoto đã bật mí những bí quyết trong việc sử dụng gia vị để hoàn chỉnh hương vị của các món ăn, sử dụng Bột chiên giòn Aji-Quick® cho món Bánh tôm thơm vàng giòn, hay pha nước chấm chua ngọt dịu khi sử dụng Giấm gạo lên men của Ajinomoto.

Tham gia cùng vợ và con gái, diễn viên Quân Anh chia sẻ: “ Việc bếp núc với tôi là một trải nghiệm thú vị và mang nhiều kỉ niệm, tôi được mẹ dạy khi còn bé, từ nấu cơm bằng bếp rơm, bếp dầu, bếp than, bếp ga rồi bếp điện. Vì vậy, khi lớn lên, tôi rất thích nấu ăn. Khi có thời gian rảnh rỗi, tôi rất hay vào bếp nấu ăn cho cả gia đình cùng thưởng thức. Với tôi, bữa cơm gia đình rất quan trọng và ý nghĩa. Gia đình nào duy trì được ngọn lửa trong căn bếp, đồng nghĩa với việc giữ gìn sự ấm áp và hạnh phúc nhất định.”

“Công thức hạnh phúc” chẳng phải tìm kiếm ở đâu xa, chính là ở ngay căn bếp của mỗi gia đình, ở mỗi khoảnh khắc các thành viên cùng quây quần thực hiện và thưởng thức những món ăn thơm ngon và dinh dưỡng. Thông qua lớp học này, Ajinomoto Cooking Studio hi vọng các thành viên sẽ hiểu rõ hơn về ý nghĩa của bữa cơm đối với hạnh phúc gia đình, từ đó chung tay duy trì và giữ gìn nét văn hóa độc đáo này.

Cùng đón xem những khoảng khắc vào bếp thú vị của các gia đình trong chương trình “Những người Phụ nữ có GU” được phát sóng trên kênh VTV6 vào lúc 20:00 ngày 16/06/2019 !

Về trung tâm Ajinomoto Cooking Studio:

Tọa lạc tại Trung tâm thương mại Artemis, số 3 Lê Trọng Tấn, Thanh Xuân, Hà Nội, Trung tâm đào tạo ẩm thực Ajinomoto Cooking Studio trải rộng trên diện tích hơn 1.000 m2. Với danh sách thực đơn đa dạng được thiết kế dành riêng cho nhiều nhóm đối tượng, trung tâm đang ngày càng thu hút nhiều tín đồ ẩm thực trên địa bàn Thủ đô Hà Nội