Yukihiro Ikeuchi, một người dân trong thành phố Ayagawa ở phía nam Nhật Bản, phát hiện củ cải có hình dạng giống chân người trong vườn của ông. Nó cũng có một “ngón cái” và 4 “ngón” nhỏ hơn. Kích thước của các “ngón” cũng giảm dần theo thứ tự từ “ngón cái” tới “ngón út”.
Chiều dài của củ cải là 30 cm, tương đương cỡ giày 12 tại Mỹ, báo Asahi Shumbun đưa tin. Khối lượng của nó lên tới 1,5 kg.
Do củ cải có hình thù quá độc đáo nên Yukihiro không ăn nó mà chỉ trưng bày.
Củ cải là nguyên liệu chính trong nhiều món ăn – chẳng hạn như salad – ở Nhật Bản.