Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Bắp: 1 cái
- Trứng: 2 quả
- Thịt heo xay: 1 lạng
- Hành tím, hành lá, ngò, tiêu
- Bột mì
- Đường, muối, dầu ăn
Cách làm:
– Bắp bỏ vỏ, rửa sạch rồi cắt hạt dọc theo trái.
– Sau đó cho bắp, thịt heo xay và 2 muỗng canh bột mì vào một cái thố, nêm nếm gia vị: đường, muối. Tiếp theo đập 2 quả trứng vào quấy đều, hành lá và hành tím rửa sạch sắt nhỏ bỏ vào.
– Bắc chảo lên bếp, đun dầu sôi già, lấy từng muỗng hỗn hợp bỏ vào chiên. Đợi vàng thì lật mặt lại. Chiên dần cho đến hết.
– Sau khi chiên đã xong thì bày ra dĩa, vừa ăn chơi cho vui được, vừa ăn được với cơm khá lạ miệng.
Chúc các bạn thành công nhé!
Theo phunugiadinh
