Ngành chức năng TP Cần Thơ vừa đồng loạt kiểm tra VSATTP tại các cơ sở kinh doanh trên địa bàn. Qua đó, phát hiện vi phạm và xử phạt hành chính nhiều quán nhậu ở quận Ninh Kiều.
Cụ thể, quán lẩu dê phố núi Ninh Bình do ông Lại Thế Hòa làm chủ (số 88 đường số 7, phường An Bình, quận Ninh Kiều) bị xử phạt 1,5 triệu đồng với các lỗi: Không mang, mặc trang phục bảo hộ lao động; sử dụng khu vực chế biến không đảm bảo vệ sinh, có côn trùng gây hại.
Quán nhậu Điểm trên đường Nguyễn Văn Linh do ông Nguyễn Hoàng Điểm làm đại diện bị xử phạt 8,7 triệu đồng với các lỗi: Không có giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh; không khám sức khỏe định kỳ theo quy định; khu vực chế biến không đảm bảo vệ sinh, có dụng cụ chứa rác nhưng không đảm bảo vệ sinh; không có giấy chứng nhận an toàn thực phẩm.
Quán nhậu Phố Đêm do bà Nguyễn Thị Ngọc Linh làm chủ (229/5 Nguyễn Văn Linh, phường Hưng Lợi) bị xử phạt 21,5 triệu đồng với các lỗi: Không có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP; sử dụng lao động không mang, mặc trang phục bảo hộ lao động; không để riêng biệt thực phẩm sống và chín; khu vực chế biến, bảo quản không đảm bảo vệ sinh, xả nước thải vượt chuẩn kỹ thuật.
Quán xưa 02 (137 Nguyễn Văn Cừ, phường An Khánh) bị xử phạt cao nhất với số tiền 42,3 triệu đồng do sử dụng khu vực chế biến, bảo quản, nơi ăn có côn trùng gây hại; có sử dụng dụng cụ chứa đựng rác thải nhưng không đảm bảo vệ sinh; xả nước thải vượt chuẩn kỹ thuật.
Ngoài ra, cơ sở sản xuất mua bán thịt heo quay Cường Ký do ông Khưu Chí Đại làm chủ (13 đường 3/2, phường Xuân Khánh) bị xử phạt 15,7 triệu đồng với các lỗi: Không có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP; không bảo quản riêng biệt từng loại thực phẩm dẫn đến nguy cơ gây ô nhiễm chéo (thực phẩm sống và chính được bảo quản chung); không có biện pháp quản lý chất thải phù hợp; kinh doanh thực phẩm tươi sống có nguồn gốc động vật bị ôi thiu…
Kiểm tra cơ sở này, ngành chức năng phát hiện 35kg thịt heo đông lạnh và heo quay bị ôi thui, biến đổi màu, mùi vị.
