Những ngày vừa qua người dân tại thôn Yên Hòa (Lộc Tân – Hậu Lộc – Thanh Hóa) xôn xao về việc một gia đình đã trồng được một khóm khoai môn khổng lồ.
Theo đó, khóm khoai môn này được gia đình bà Lý Thị Tuyết trồng từ năm đầu năm 2017 đến nay.
Theo ghi nhận cho thấy, khóm khoai môn khổng lồ nhà bà Tuyết đã được gia đình cắt đi 4 củ lớn với trọng lượng từ 8 – 14kg để ăn cũng như biếu xóm làng, người thân thưởng thức. Đến thời điểm hiện tại, khóm khoai môn này vẫn còn nhiều củ nhưng trọng lượng mỗi củ ước chừng từ 3 - 10kg.
Quan sát cận cảnh cho thấy, lá khoai môn có đường kính lên đến 1m, riêng phần dọc cao hơn 1m đồng thời tổng cả củ lẫn lá cao đến khoảng 2,4m.
2 thân củ trong khóm khoai cũng đã trổ hoa, ra quả và đây cũng là điều rất đặc biệt đối với người dân.
Bà Tuyết cũng cho biết, dù củ khoai môn già và lâu năm nhưng khi ăn chỉ phải cắt bỏ đi phần gốc khoảng 10cm, phần còn lại vẫn cho chất lượng ngon. Đặc biệt, do khoai trồng lâu năm và có chất lượng ngon nên gia đình dùng để chế biến nhiều món ăn như: ninh xương, luộc, nấu chè hoặc nấu lẩu… đều rất ngon.
“Khoai chế biến được nhiều món ăn và có chất lượng ngon hơn những loại khoai môn thông thường nên nhiều người xin về ăn thử”, bà Tuyết cho hay.
Đồng thời bà Tuyết cũng cho hay, nhiều người thân, bạn bè đã đến xin giống để về trồng thử bởi bản thân khóm khoai đã và đang ra rất nhiều mầm nhỏ.
Lý giải về việc khóm khoai phát triển tươi tốt và cho củ to lớn gấp nhiều lần bình thường bà cho hay: “Giống khoai môn tôi xin của người dân nhưng khả năng trồng ở đất bùn ao, trong quá trình trồng cung cấp dinh dưỡng là đất mùn tươi tốt cộng với bản thân tôi cũng cho thêm phân lân để cung cấp dinh dưỡng cho khóm khoai”.
“Hơn thế nữa, khóm khoai được trồng tại vị trí cạnh 2 bức tường chỉ rộng có 40cm nên có thể khoai không “đẻ” thêm nhánh con nhiều mà phát triển mạnh phần củ những nhánh đã mọc lên”, bà Tuyết nói.
