Cách làm bắp rang bơ giòn lâu không bị ỉu

Có 2 ưu điểm của cách làm bắp rang bơ này: 1 là bạn chỉ cần dùng nồi và bếp gas, và 2 là bắp sẽ giòn thơm cực lâu mà không bị ỉu!

Cách làm bắp rang bơ giòn lâu không bị ỉu


Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bắp rang bơ: 400g hạt ngô 100g bơ

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bắp rang bơ:

400g hạt ngô

100g bơ

Cách làm bắp rang bơ giòn lâu không bị ỉu ảnh 3
Cách làm bắp rang bơ giòn lâu không bị ỉu ảnh 4
Cho bơ vào nồi nhỏ, đun ở lửa vừa.

Cho bơ vào nồi nhỏ, đun ở lửa vừa.

Cách làm bắp rang bơ giòn lâu không bị ỉu ảnh 6
Khi bơ bắt đầu sôi thì lớp bọt sẽ nổi lên, với một chiếc muỗng lớn, các bạn gạt sạch lớp bọt đi nhé!

Khi bơ bắt đầu sôi thì lớp bọt sẽ nổi lên, với một chiếc muỗng lớn, các bạn gạt sạch lớp bọt đi nhé!

Cách làm bắp rang bơ giòn lâu không bị ỉu ảnh 8
Lúc này bạn hãy đặt nồi nghiêng, bơ sẽ dần chuyển màu vàng trong rất đẹp! Bạn đã tách sữa béo trong bơ thành công rồi đó! Bây giờ chuyển đến công đoạn nổ bắp thôi!

Lúc này bạn hãy đặt nồi nghiêng, bơ sẽ dần chuyển màu vàng trong rất đẹp! Bạn đã tách sữa béo trong bơ thành công rồi đó! Bây giờ chuyển đến công đoạn nổ bắp thôi!

Cách làm bắp rang bơ giòn lâu không bị ỉu ảnh 10
Dùng một nồi lòng sâu, đế dày, có nắp để làm bắp rang bơ. Cho bơ vào nồi rồi bắc lên bếp ở lửa vừa và đảm bảo là đã nóng đều thì trút ngô vào, đảo đều rồi lập tức đậy nắp.

Dùng một nồi lòng sâu, đế dày, có nắp để làm bắp rang bơ. Cho bơ vào nồi rồi bắc lên bếp ở lửa vừa và đảm bảo là đã nóng đều thì trút ngô vào, đảo đều rồi lập tức đậy nắp.

Cách làm bắp rang bơ giòn lâu không bị ỉu ảnh 12
Khi đã nghe tiếng nổ bùm bụp của bắp thì bạn cho lửa nhỏ nhưng vẫn đậy nắp nhé! Cứ giữ như vậy cho đến khi không còn nghe tiếng nổ nữa thì tắt lửa. Cuối cùng, lấy bắp ra và thưởng thức thôi nào! Nếu không dùng hết bạn nhớ cất bắp trong hộp hoặc túi thật kín nhé.

Khi đã nghe tiếng nổ bùm bụp của bắp thì bạn cho lửa nhỏ nhưng vẫn đậy nắp nhé! Cứ giữ như vậy cho đến khi không còn nghe tiếng nổ nữa thì tắt lửa. Cuối cùng, lấy bắp ra và thưởng thức thôi nào! Nếu không dùng hết bạn nhớ cất bắp trong hộp hoặc túi thật kín nhé.

Cách làm bắp rang bơ giòn lâu không bị ỉu ảnh 14

Bạn biết không, với cách làm bắp rang bơ này có đến tận 2 ưu điểm cực yêu luôn đấy nhé! Đầu tiên đó là hoàn toàn các bạn có thể làm bằng bếp gas mà không cần đến máy nổ bắp hay lò nướng, lò vi sóng. 

Có thể nhiều bạn đã biết rồi nhưng điều thứ hai thì chưa chắc đâu nhé, đó là với cách tách bơ này, bắp rang của bạn sẽ giòn tan cực lâu mà không lo bị ỉu!

Cách làm bắp rang bơ giòn lâu không bị ỉu ảnh 15

Chúc các bạn thành công với cách làm bắp rang bơ này nhé!

Theo Trí thức trẻ/tablespoon

Tin tiêu điểm

Đừng bỏ lỡ