Có thể bạn không tin, nhưng chúng ta hoàn toàn làm được bánh quy cực nhanh chỉ với 60 giây quay bằng lò vi sóng! Hãy thử xem!
Nguyên liệu làm bánh quy:
*Vị trà xanh sô cô la:
+ 1 miếng bơ nhỏ+ 1 thìa đường trắng+ 1 thìa đường nâu+ 1 phần lòng đỏ trứng gà+ 1 thìa bột trà xanh+ 1 thìa bột mỳ+ Sô cô la trắng
*Vị sô cô la oreo
+ 1 miếng bơ nhỏ+ 1 thìa đường trắng+ 1 thìa đường nâu+ 1 phần lòng đỏ trứng gà+ 1 thìa bột mỳ+ 1 thìa bột bánh oreo nghiền+ Sô cô la m&m
*Vị trà sữa hạt dẻ:
+ 1 miếng bơ nhỏ+ 1 thìa đường nâu+ 1 thìa bột mỳ+ 1 phần lòng đỏ trứng gà+ 1 chút bột quế+ 1 thìa mật ong+ Hạt dẻ
Cách làm bánh quy bằng lò vi sóng:
* Chuẩn bị nguyên liệu:
1. Bánh quy vị trà xanh sô cô la:Cho miếng bơ ra cốc, bỏ vào lò vi sóng quay 30 giây cho tan chảy.
+ Sau khi bơ tan, lấy cốc ra và đổ 1 thìa đường trắng vào.
+ Thêm một thìa đường nâu.
+ Đổ lòng đỏ trứng gà vào.
+ Thêm bột trà xanh.
+ Cuối cùng, thêm bột mỳ vào bát.
2. Bánh quy vị trà sữa hạt dẻ:Làm tương tự như bánh vị trà xanh sô cô la. Đầu tiên cho bơ vào quay tan chảy. Tiếp đó, thêm các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn gồm: đường nâu, lòng đỏ trứng, bột quế, bột mỳ và mật ong vào.
3. Bánh quy vị sô cô la oreo:Nung chảy bơ rồi cho đường trắng, đường nâu, lòng đỏ trứng, bột mỳ và bột oreo vào cốc.
* Nướng bánh bằng lò vi sóng:
+ Dùng thìa quấy đều cốc đựng 3 loại bánh quy đến khi các nguyên liệu đã hòa nhuyễn vào nhau.
+ Thêm sô cô la trắng vào cốc vị trà xanh sô cô la, hạt dẻ vào cốc vị trà sữa hạt dẻ và sô cô la m&m vào cốc cuối cùng.
+ Đặt cốc lên khay lò vi sóng, quay trong 60 giây. Khi bánh đã chín giòn thì lấy ra, xếp lên đĩa và thưởng thức. Món bánh quy đơn giản làm từ lò vi sóng sẵn sàng phục vụ bạn!
