Ngày 16/9, phó Chủ tịch UBND phường Bình Tân Phạm Thị Tuyết Nga đã có báo cáo về vụ việc suất ăn bán trú tại Trường THCS Hồ Văn Long bị phụ huynh phản ánh không chua thì sống.
Theo đó, ngay sau khi nhận được báo cáo của Trường THCS Hồ Văn Long, UBND phường đã chỉ đạo Hiệu trưởng Trường THCS Hồ Văn Long tạm ngưng hợp tác với đơn vị đang cung cấp suất ăn hiện tại và phối hợp Công an phường phối hợp Ban giám hiệu nhà trường thu thập các đơn yêu cầu khẩn cấp được lan truyền từ nhóm Zalo để xác minh, xem xét, giải quyết. Đồng thời, UBND phường đã chỉ đạo Công an phường và Hiệu trưởng Trường THCS Hồ Văn Long phối hợp có phương án đảm bảo phân luồng học sinh đối với trường hợp phụ huynh có nhu cầu đón học sinh về vào giờ ăn trưa.
Đồng thời, UBND phường Bình Tân cũng có công văn đề nghị Sở An toàn thực phẩm TPHCM về phối hợp kiểm tra, giám sát công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tại các trường học trên địa bàn phường.
Cũng theo báo cáo này, UBND phường Bình Tân yêu cầu hiệu trưởng các trường trên địa bàn chịu trách nhiệm về công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, đặc biệt đối với bữa ăn bán trú.
Liên quan đến công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tại các trường học trên địa bàn, UBND phường Bình Tân yêu cầu hiệu trưởng chịu trách nhiệm trước UBND phường và cơ quan quản lý có thẩm quyền về công tác an toàn thực phẩm trong nhà trường, đặc biệt là đối với bữa ăn bán trú.
Các trường phải thực hiện nghiêm việc lựa chọn và kiểm soát nguồn cung cấp thực phẩm; kiểm tra nguồn gốc, xuất xứ, chất lượng nguyên liệu; bảo đảm điều kiện vệ sinh tại khu vực chế biến, dụng cụ và trang thiết bị.
Bên cạnh đó, nhà trường phải thực hiện đúng quy trình chế biến, chia suất ăn, lưu mẫu và các quy định về vệ sinh, an toàn thực phẩm.
UBND phường cũng yêu cầu các trường chủ động kiểm tra nội bộ, kịp thời khắc phục những nguy cơ có thể gây mất an toàn thực phẩm và báo cáo ngay cơ quan chức năng khi phát sinh sự cố.
Trước đó, trên mạng xã hội xuất hiện thông tin phản ánh suất ăn bán trú tại Trường THCS Hồ Văn Long, phường Bình Tân, TPHCM "không chua thì sống", trong đó có lan truyền hình ảnh một suất gà chưa chín kỹ.
Theo báo cáo của UBND phường Bình Tân nói trên, ngày 14/9/2026, Hiệu trưởng Trường THCS Hồ Văn Long đã mời đại diện phụ huynh học sinh đến giám sát bữa ăn bán trú tại trường. Đến chiều cùng ngày, nhà trường nhận được thông tin từ giáo viên chủ nhiệm về việc phụ huynh phản ánh chất lượng suất ăn, trong đó có hình ảnh một suất gà được cho là chưa chín kỹ.
Cùng thời điểm, nhà trường tiếp nhận thông tin về việc một “Đơn yêu cầu khẩn cấp” được lan truyền trong các nhóm Zalo của các lớp. Nội dung các đơn tương tự nhau, được chỉnh sửa theo từng lớp và cá nhân phụ huynh học sinh. Trước những phản ánh trên, nhà trường đã thông báo đến đơn vị cung cấp suất ăn về việc tạm ngưng cung cấp suất ăn vào ngày 15/9/2026.
Để bảo đảm điều kiện sinh hoạt, học tập của học sinh trong những ngày tiếp theo, nhà trường thông tin đến cha mẹ học sinh các phương án tạm thời để phụ huynh lựa chọn phù hợp với điều kiện thực tế của gia đình.
Ngày 15/9, Trường THCS Hồ Văn Long tiếp tục thông báo đến phụ huynh phương án phân luồng, bố trí việc đưa đón học sinh do nhà trường dừng cung cấp suất ăn bán trú trong ngày 16/9. Theo kế hoạch, từ ngày 17/9, việc cung cấp suất ăn bán trú sẽ được thực hiện trở lại.
