1. Cách làm hạt bí ngô tẩy sán giun hiệu quả cho trẻ
Lương y Vũ Quốc Trung chia sẻ kỹ lưỡng về liều lượng. Tùy theo thói quen ăn uống của con mà các mẹ có thể pha nước bí ngô theo 2 cách sau:
Cách thứ nhất: Bí ngô trộn mật/đường/si rô.
Mua bí ngô hạt lớn về, lọc lấy hạt. Sau đó mẹ bóc vỏ bên ngoài, để lại màng xanh ở trong đem giã nhỏ rồi thêm vào từ 50-100g mật/ đường/ si rô rồi trộn đều. Trẻ con thì mẹ phải canh tuổi bé để cho liều lượng bí ngô phù hợp: 3-4 tuổi dùng 30g, 5-7 tuổi dùng 50g, 7-10 tuổi dùng 75g.
Để tăng hiệu quả mẹ nên cho con ăn bí ngô trộn khi bụng còn đói. Sau khi ăn cho con nằm nghỉ. 3 tiếng sau đó thì bắt đầu cho con uống thuốc tẩy (magiê sunfat) và đi ngoài trong một chậu nước ấm.
Cách thứ hai: Nấu nước bí ngô
Mẹ cũng làm như trên, mua bí ngô về rồi lọc lấy hạt. Nhưng thay vì tách vỏ thì lần này mẹ rửa sạch, đem giã nát gồm cả vỏ. Nếu nhà có máy xay thịt, mẹ có thể cho vào cối xay nát, sau đó thêm nước khuấy đều.
Bước tiếp theo, mẹ đổ nước bí ngô ra, đun trên lửa vừa hoặc đun cách thủy trong khoảng 2 tiếng. Khi nước bí ngô ra chất, mẹ lọc qua gạc bỏ lợn cợn của vỏ bí ngô đi và cho con uống khi còn ấm. Nếu các bé khó ăn uống, thì cho thêm tí đường để bé chịu uống.
Cũng như cách trên, khi cho bí ngô nấu nước, mẹ nhớ canh liều lượng phù hợp với tuổi của con như sau: Bé dưới 5 tuổi dùng 50-70 g, bé 5-7 tuổi dùng 100g, bé 7-10 tuổi dùng 150g.
Tốt nhất là cho bé uống lúc đói và uống sau tối đa 20-30 phút kể từ lúc nấu xong. Sau khi uống nước bí ngô 2 tiếng thì cho bé uống thuốc sổ giun.
Nhà nào có bà bầu, sợ ăn thức ăn nhiễm giun sán ảnh hưởng đến thai nhi thì cũng có thể áp dụng cách này, vừa hiệu quả vừa không lo tác dụng phụ.
2. Pha nước bí ngô trị sán bò và sán lợn cứng đầu
Sán bò và sán lợn là những loại sán rất cứng đầu nên phải phối hợp nước bí ngô và nước sắc hạt cau.
Theo lương y thì nước sắc hạt cau có công dụng làm tê liệt sán bò và sán lợn với đầu con sán và những đốt chưa thành thục. Còn hạt bí ngô sẽ làm tê liệt con sán lợn cứng đầu ở cả khúc giữa và khúc đuôi sán.
Cách thực hiện:
Sáng sớm lúc đói bụng lấy hạt bí ngô nhai nát và nuốt hoặc uống nước bí ngô (60-120g) như cách 2 ở trên đã hướng dẫn. Sau 2 tiếng thì tiếp tục cho uống nước sắc hạt cau. Với bé 10 tuổi trở xuống thì uống 30g là đủ nhé các mẹ.
Sau khi con uống nước sắc hạt cau khoảng 30 phút thì mẹ sẽ dùng liều thuốc tẩy nhẹ (30g magiê sunfat) để tẩy giun cho con.
Cách này sẽ có công hiệu với cả sán lợn và sán bò nên mẹ nào xác định con mình có thì tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi áp dụng cách này để tẩy giun cho con nha.
3. Vì sao hạt bí ngô lại có thể tẩy được giun?
Các nghiên cứu khoa học cho thấy duy nhất trong hạt bí ngô có chứa một loại protein mang đặc tính kháng khuẩn. Các lingnan của bí ngô sống bao gồm lariciresinol, medioresinol, và pinoresinol cũng đã được chứng minh khả năng chống viêm nhiễm, chống khuẩn cực cao. Chính vì vậy mà các bài thuốc dân gian dùng để trị giun sán tỏ ra rất hiệu quả.
Bên cạnh đó, hạt bí ngô còn hỗ trợ cải thiện chứng biếng ăn của trẻ nhờ chứa lượng kẽm lớn. Nó sẽ giúp bé ăn uống ngon miệng hơn, ngủ ngon hơn và sắc mặt cũng hồng hào tươi tắn hẳn lên.
Công dụng khác của bí ngô với sức khỏe
1. Tốt cho xương và mắt
Bí đỏ giàu carotene (chất này trong cơ thể được chuyển hóa thành Vitamin A) nên giúp duy trì thể lực,giúp mắt phát triển. Hơn nữa, bí đỏ còn chứa một lượng lớn các chất khoáng và canxi, natri, kali.
Đặc biệt với người già và người bệnh huyết áp những chất này giúp ngăn ngừa loãng xương và tăng huyết áp. Ngoài ra, nó còn chứa magie, phốtpho, sắt, đồng, mangan, crôm và nhiều yếu tố khác giúp xương phát triển.
2. Giúp giảm cân
Bí đỏ là một thực phẩm giàu chất xơ,chứa hàm lượng calo và chất béo thấp. Bí đỏ chính là một thực phẩm lí tưởng cho những người muốn giảm cân hay những người thừa cân, béo phì.
3. Có lợi cho tim mạch
Những chất physterol và những axit béo omega 3, omega 6 là những chất có tác dụng làm giảm lượng cholesterol xấu, ngăn ngừa bệnh tim mạch và huyết áp. Và đặc biệt trong hạt bí đỏ rất giàu những chất này.
4. Tốt cho sự phát triển não bộ
Bí đỏ chứa nhiều chất axit glutamine, chất cần thiết cho hoạt động não bộ. Chất này có vai trò quan trọng trong việc trợ giúp phản ứng chuyển hóa ở các tế bào thần kinh và não, bồi dưỡng não.
Đặc biệt, đối với phụ nữ mang thai, những chất trong hạt và hoa bí ngô không những giúp cho thai nhi phát triển tế bào não, tăng cường sức sống cho thai nhi mà còn giúp ngăn ngừa những chứng phù nề, tăng huyết áp, các biến chứng khác khi mang thai và phòng chống bệnh sốt xuất huyết sau khi sinh.
