Tự làm bánh bao ngon đãi cả nhà

Món bánh bao tưởng làm khó nhưng thực ra khá đơn giản, bạn chỉ cần chú ý một chút.

Tự làm bánh bao ngon đãi cả nhà

Nguyên liệu:

- 1gói bột làm bánh bao 1kg.

- 400ml sữa tươi không đường.

- 1 thìa canh đường.

- 400gr thịt xay.

- Miến, mộc nhĩ.

- Trứng chim cút.

tu-lam-banh-bao-ngon-cho-ca-nha-dip-cuoi-tuan

Cách làm:

- Trong gói bột làm bánh bao có sẵn một gói men, hòa tan gói men đó với 400ml sữa, đường, rồi trộn với bột.

- Nhào bột 25 phút cho bột dẻo không dính. Cho bột vào nồi kín ủ một tiếng đến khi bột nở gấp đôi, gấp ba là được.

- Xào thịt, miến, mộc nhĩ cho chín.

- Bột sau khi đã nở chia thành các phần nhỏ, rồi cho nhân vào viên kín lại, mang hấp.

Chú ý: Khi hấp bạn cho ít dấm vào nồi nước sẽ làm cho bánh trắng, không bị ngả màu.

Theo Vnexpress.net

Tin tiêu điểm

Đừng bỏ lỡ

Lớp học xoá mù chữ ở Lạng Sơn.

Lạng Sơn đặt mục tiêu chống tái mù chữ

GD&TĐ - Công tác phổ cập giáo dục và xóa mù chữ ở tỉnh Lạng Sơn đã đạt được nhiều kết quả tích cực, tạo nền tảng vững chắc nhằm nâng cao chất lượng giáo dục