Thực đơn cơm ngon giữa tuần với những món ngon sau:
- Gà kho gừng
- Canh giá đỗ nấu thịt
- Đậu phụ luộc
- Nho đen tráng miệng
Gà kho gừng
Nguyên liệu: Thịt gà, gừng, đường, nước mắm, muối, dầu ăn, hành khô, hành hoa, nước màu.
Cách làm gà kho gừng như sau:
- Thịt gà sơ chế sạch, đem luộc qua 1 lần nước sôi rồi vớt ra để ráo, chặt gà thành những miếng vuông nhỏ, ướp với bột canh, đường, nước màu, hành khô và gừng tươi giã dập.
- Bắc nồi lên bếp, phi thơm hành khô, cho gà vào xào, khi thấy gà săn lại thì đổ nước xâm xấp mặt gà, om với lửa nhỏ cho gà chín nhừ là hoàn thành.
- Khi ăn bạn có thể rắc thêm chút hành hoa hoặc gừng tươi thái sợi lên trên cho bắt mắt.
Canh chua giá đỗ nấu mọc thịt
Nguyên liệu: Giá đỗ, cà chua, thịt lợ
n xay, hành khô, dầu ăn, hạt nêm, bột canh, giấm bỗng.
Cách làm canh giá đỗ nấu thịt như sau:
- Thịt xay ướp với chút bột canh cho đằm vị. Sau đó, bạn vê viên thịt tròn nhỏ vừa ăn.
- Giá đỗ rửa sạch. Cà chua bổ múi cau.
- Bắc nồi lên bếp, phi thơm hành băm, cho cà chua vào đảo mềm với chút hạt nêm, sau đó đổ lượng nước vừa ăn.
- Khi thấy nồi nước sôi bùng lên thì bạn cho thịt viên vào, đợi nồi sôi trở lại 1 lần nữa thì thả giá đỗ vào, thêm chút giấm bỗng nếu bạn muốn ăn chua là xong.
Đậu phụ chần
Cách làm đậu phụ luộc đơn giản: Đậu phụ rửa sạch. Đun 1 nồi nước sôi, chần đậu qua nồi nước rồi vớt ra để ráo, cắt miếng vừa ăn. Khi ăn chấm cùng nước mắm cay rất ngon.
Nho đen tráng miệng
Một bữa cơm nhanh chóng, ngon miệng, đủ dinh dưỡng cho bạn và cả gia đình.
Chúc các bạn thành công với thực đơn gợi ý của chúng tôi nhé!
Quỳnh Nguyễn (Tổng hợp)
Xem thêm:
Gợi ý món ngon 7 ngày cho người độc thân
Gợi ý thực đơn cơm tối nhiều món ngon
Thực đơn bữa cơm 50.000 đồng
