Thịt bò xào ớt chuông thơm ngon, hấp dẫn bữa cơm tối đầu tuần

Thịt bò xưa nay vốn là loại thực phẩm được nhiều bà nội trợ lựa chọn để bổ sung dinh dưỡng cho các bữa ăn. Hơn nữa các món ăn được chế biến từ thịt bò thường ngon, hấp dẫn. Dưới đây là món thịt bò xào ớt chuông thơm ngon hấp dẫn bữa cơm tối đầu tuần.
Thịt bò xào ớt chuông thơm ngon, hấp dẫn bữa cơm tối đầu tuần

Món thịt bò xào ớt chuông thơm ngon hấp dẫn bữa cơm tối đầu tuần

Nguyên liệu

500g thịt bò

Muối và tiêu xanh

1 nhánh tỏi bằm nhuyễn

2 quả ớt chuông, khác màu nhau, thái thành những sợi dài

½ củ hành tây cũng thái thành sợi dài.

10 quả cà chua bi

Rau mùi

1 thìa xì dầu

2 thìa nhỏ dầu vừng

Thịt bò xào ớt chuông thơm ngon, hấp dẫn bữa cơm tối đầu tuần - Ảnh 1

Cách làm

Sơ chế:

Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.

Gừng cạo vỏ, đập dập.

Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu.

Ớt chuông rửa sạch, bỏ lõi và cuống, đem thái sợi dài hoặc cắt nhỏ tùy ý thích.

Thịt bò xào ớt chuông thơm ngon, hấp dẫn bữa cơm tối đầu tuần - Ảnh 2

Thịt bò thái thành những miếng bản to, dày khoảng 1cm, dùng sống dao, hoặc dụng cụ dần mỏng thịt cho mềm.

Ướp thịt bò: Ướp muối, tiêu, tỏi băm nhỏ đều hai mặt thịt, để ít nhất khoảng 10 phút cho thịt ngấm, sau đó cắt thịt thành những thỏi dài.

Thịt bò xào ớt chuông thơm ngon, hấp dẫn bữa cơm tối đầu tuần - Ảnh 3

Thực hiện:

Bắc chảo lên bếp, cho hai thìa dầu ăn vào đun nóng, thêm hành, ớt chuông vào xào chín, nhớ nấu bằng lửa lớn để rau củ không ra nước. Sau khoảng 1-2 phút thì trút rau xào ra đĩa.

Thịt bò xào ớt chuông thơm ngon, hấp dẫn bữa cơm tối đầu tuần - Ảnh 4

Với món thịt bò xào ớt chuông này bạn dọn ra đĩa và ăn kèm với cơm nóng rất ngon. Để góp phần bữa cơm hàng ngày thêm phần phong phú và tốt cho sức khỏe , bạn hãy vào bếp thực hiện món ăn ngon này ngay hôm nay cho cả gia đình cùng thưởng thức.

Theo ĐSPL
Khởi tố vụ án FPV Trade chiếm đoạt tài sản

Khởi tố vụ án FPV Trade chiếm đoạt tài sản

GD&TĐ -  Báo Giáo dục và Thời đại kiên trì phản ánh các dấu hiệu vi phạm của FVP Trade trong thời gian qua. Sàn này là một sàn giao dịch tập trung vào ngoại hối, kim loại, hàng hóa, chỉ số, tiền điện tử; chưa được cấp phép tại Việt Nam.
Giờ học của cô trò Trường THPT Phạm Hồng Thái (Ba Đình, Hà Nội). Ảnh: NTCC

Không thể chậm trễ đổi mới dạy học Ngữ văn

GD&TĐ - Đa số giáo viên đều đồng thuận, ủng hộ chủ trương đổi mới phương pháp giảng dạy và kiểm tra, đánh giá môn Ngữ văn ở trường phổ thông mà Bộ GD&ĐT vừa hướng dẫn. Tuy nhiên, để việc triển khai đạt hiệu quả tối đa cần sự đồng bộ trên phạm vi cả nước, bảo đảm công bằng với tất cả học sinh.
Hiện trường vụ tai nạn.

Hà Tĩnh: Tai nạn liên hoàn, phụ xe khách tử vong

GD&TĐ - Đang lưu thông trên QL1A, đoạn tránh thành phố Hà Tĩnh, chiếc xe giường nằm đã va chạm liên hoàn với xe đầu kéo và ô tô con khiến một người tử vong, hàng chục hành khách hoảng loạn.
Tục cải táng được xem là “chuyển nhà mới” cho người đã khuất. Ảnh minh họa.

Tục cải táng của người Việt có từ khi nào?

GD&TĐ - Theo các chuyên gia lịch sử, thời kỳ văn hóa Đông Sơn, người Việt chưa có tục lệ cải táng người chết. Các dấu vết khảo cổ như mộ thuyền cho thấy, người Việt thời đó chỉ chôn người chết một lần vĩnh viễn.
Hồ Hoài Anh, Hồng Đăng đã về Việt Nam

Hồ Hoài Anh, Hồng Đăng đã về Việt Nam

GD&TĐ - Ông Tạ Quang Đông - Thứ trưởng Bộ Văn hóa , Thể thao và Du lịch cho biết hai nghệ sĩ vướng cáo buộc hiếp dâm tại Tây Ban Nha đã về Việt Nam vào chiều qua 7/8.
Thủ tướng Phạm Minh Chính phát biểu khai mạc phiên họp. Ảnh: VGP/Nhật Bắc

Thủ tướng chủ trì phiên họp thứ 3, Ủy ban quốc gia về chuyển đổi số

GD&TĐ - Sáng 8/8, tại Trụ sở Chính phủ, Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính, Chủ tịch Ủy ban Quốc gia về chuyển đổi số chủ trì Phiên họp thứ ba của Ủy ban để đánh giá kết quả chuyển đổi số 6 tháng đầu năm 2022 và xác định những hướng giải pháp, nhiệm vụ chuyển đổi số thời gian tới.